Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « |Наименование» на «|Наименование») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. Котлеты положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ 1]</sup>. | Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. Котлеты положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[говядина]]; | * [[говядина]]; | ||
| Строка 42: | Строка 42: | ||
* антиокислитель – аскорбат натрия<sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396152/kotlety-morozko-iz-govjadiny-330-g 2]</sup>. | * антиокислитель – аскорбат натрия<sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396152/kotlety-morozko-iz-govjadiny-330-g 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ Котлеты Из говядины (Морозко)] | # [https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/ Котлеты Из говядины (Морозко)] | ||
Текущая версия от 15:41, 1 августа 2022
 | |
| Котлеты Из говядины (Морозко) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12,7 г |
| Белки | 12,2 г |
| Углеводы | 7 г |
| Энергетическая ценность | 191 2 кКал |
| Вес изделия | 330 г |
| Формат упаковки | коробка |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | pkm-group.ru |
Котлеты Из говядины (Морозко) – это замороженный формованный рубленый мясной полуфабрикат от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-19982.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. Котлеты положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности1.
Ингредиенты
- говядина;
- бедро куриное;
- вода питьевая;
- мука соевая;
- крошка сухарная:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- соль;
- дрожжи хлебопекарные прессованные;
- лук репчатый;
- соль;
- чеснок;
- стабилизаторы: поли- и пирофосфаты натрия;
- перец черный;
- антиокислитель – аскорбат натрия2.