Миргородская порода свиней: различия между версиями

Миргородская порода свиней
Миргородская порода свиней
Тип	Породы свиней
Год выведения	1940
Регион происхождения	Украина, Полтавская область
Направление разведения	мясо-сальное
Селекционер	Бондаренко

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 20:57, 1 августа 2022

Миргородская порода свиней – представители мясо-сального направления продуктивности.¹

Общие сведения

Свиньи миргородской породы обладают крепкой конституцией, широким и глубоким туловищем. Спина широкая, окорока хорошо развитые. Длина туловища хряков 165-175 см, свиноматок 155-160 см. Обхват за лопатками почти равняется длине туловища. Кожа плотная, эластичная и без складок. Щетина равномерно покрывает кожу, густая и блестящая. Масть миргородских свиней чаще черно-пестрая, но встречаются и черные, рыже-черные и рыжие.2

Характерные особенности:

Неприхотливы, легко адаптируются к условиям.
Стрессоустойчивы.
Приспособлены к пастбищному содержанию
Отличаются крепким иммунитетом.³

Происхождение породы

Порода выведена в Украине, в Полтавской области. Селекционеры скрестили местных украинских короткоухих свиней пёстрой масти народной селекции с хряками беркширской, средней и крупной белой и породы темворс. Признана отдельной породой в 1940 году.¹

Использование породы в мясной промышленности

Разводят в Украине и в южных районах России из-за чувствительности животных к холоду. Мясо Миргородских свиней не особо вкусное, в отличие от сала. Миргородское сало славится нежнейшим вкусом и даже слывет эталоном. Толщина прослойки доходит до 4,5 см. Чтобы получить отменный продукт, необходимо кастрировать поросят как можно раньше, поскольку они накапливают жировую прослойку с раннего возраста.⁴

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-Миргородская порода свиней – представители мясо-сального направления продуктивности. Порода выведена в Украине, в Полтавской области, Селекционеры скрестили местных украинских короткоухих свиней пёстрой масти народной селекции с хряками беркширской, средней и крупной белой и породы темворс. Признана отдельной породой в 1940 году.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D1%80%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D1%8F 1]</sup>
+{{Infobox Породы животных
+|Название = Миргородская порода свиней
+|Image = Миргородская порода свиней.jpg
+|Тип = Породы свиней
+|Год выведения = 1940
+|Регион происхождения = {{флаг Украины}} Украина, Полтавская область
+|Направление разведения = мясо-сальное
+|Селекционер = Бондаренко
+}}
+Миргородская порода [[Свинья|свиней]] – представители мясо-сального направления продуктивности.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D1%80%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D1%8F 1]</sup>
-Характерные особенности этих свиней:
+== Общие сведения ==
+Свиньи миргородской породы обладают крепкой конституцией, широким и глубоким туловищем. Спина широкая, окорока хорошо развитые. Длина туловища [[Хряк|хряков]] 165-175 см, [[Свиноматка|свиноматок]] 155-160 см. Обхват за лопатками почти равняется длине туловища. Кожа плотная, эластичная и без складок. Щетина равномерно покрывает кожу, густая и блестящая. Масть миргородских свиней чаще черно-пестрая, но встречаются и черные, рыже-черные и рыжие.[https://fermhelp.ru/mirgorodskaya-poroda-svinej/ 2]
+Характерные особенности:
 # Неприхотливы, легко адаптируются к условиям.
 # Стрессоустойчивы.
 # Приспособлены к пастбищному содержанию
-# Отличаются крепким иммунитетом.[https://fermhelp.ru/mirgorodskaya-poroda-svinej/ 2]
+# Отличаются крепким иммунитетом.<sup>[https://fermhelp.ru/mirgorodskaya-poroda-svinej/ 3]</sup>
-=== Источники ===
+=== Происхождение породы ===
+Порода выведена в Украине, в Полтавской области. Селекционеры скрестили местных украинских [[Короткоухая белая порода свиней|короткоухих]] свиней пёстрой масти народной селекции с хряками [[Беркширская порода свиней|беркширской]], средней и [[Крупная белая порода свиней|крупной белой]] и породы темворс. Признана отдельной породой в 1940 году.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D1%80%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D1%8F 1]</sup>
-# https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D1%80%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D1%8F
+=== Использование породы в мясной промышленности ===
-# https://fermhelp.ru/mirgorodskaya-poroda-svinej/
+Разводят в Украине и в южных районах России из-за  чувствительности животных к холоду. [[Мясо]] Миргородских свиней не особо вкусное, в отличие от сала. Миргородское сало славится нежнейшим вкусом и даже слывет эталоном. Толщина прослойки доходит до 4,5 см. Чтобы получить отменный продукт, необходимо кастрировать поросят как можно раньше, поскольку они накапливают жировую прослойку с раннего возраста.<sup>[https://hryushki.ru/porody/mirgorodskie-svini.html#i-9 4]</sup>
+== Источники ==
-[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]
+# [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D1%80%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D1%8F Википедия]
-[[Категория:Порода свиней]]
+# [http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/mirgorodskaya.html АгроПост]
+# [https://fermhelp.ru/mirgorodskaya-poroda-svinej/ Своя Ферма]
+# [https://hryushki.ru/porody/mirgorodskie-svini.html#i-9 Все о поросятах]
+[[Категория:Породы свиней]]