Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Нормандская''' – порода КРС мясо-молочного направления, распространенная в Западной Европе, а также в странах Северной и Южной Америки<sup>[https://direct.farm/post/3302 1]</sup>. | {{Infobox Породы животных | ||
|Название =Нормандская порода коров | |||
|Image =Нормандская порода коров.jpg | |||
|Тип = Породы коров | |||
|Год выведения = начало XIX | |||
|Регион происхождения = {{флаг Франции}} Франция, Нормандия | |||
|Направление разведения =мясо-молочное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Нормандская''' – порода [[Крупный рогатый скот|КРС]] мясо-молочного направления, распространенная в Западной Европе, а также в странах Северной и Южной Америки<sup>[https://direct.farm/post/3302 1]</sup>. | |||
== Общие сведения == | |||
Коровы и быки нормандской породы – средне-крупные животные с длинным корпусом, хорошо выраженной мускулатурой. Голова белая, с пятнами вокруг глаз. Профиль вогнутый, лоб широкий, вдавленный между глаз (характерная черта породы), глаза выпуклые, рога белые или желтые, тонкие, загнутые вперед в форме полумесяца. Холка крепкая, шея без подгрудка, спина широкая и прямая, таз широкий и крепкий, бедра сильные. | [[Корова|Коровы]] и [[Бык|быки]] нормандской породы – средне-крупные животные с длинным корпусом, хорошо выраженной мускулатурой. Голова белая, с пятнами вокруг глаз. Профиль вогнутый, лоб широкий, вдавленный между глаз (характерная черта породы), глаза выпуклые, рога белые или желтые, тонкие, загнутые вперед в форме полумесяца. Холка крепкая, шея без подгрудка, спина широкая и прямая, таз широкий и крепкий, бедра сильные. | ||
У коров объемистое, хорошо прикрепленное вымя, вытянутое под брюхом и высоко поднятое. Соски средней толщины, расположены далеко друг от друга. | У коров объемистое, хорошо прикрепленное вымя, вытянутое под брюхом и высоко поднятое. Соски средней толщины, расположены далеко друг от друга. | ||
Еще одна характерная черта породы – ее масть. В основном бывает трех видов: перепелиный (белый фон с густым темным крапом по всему телу), светлый (белый фон с редким темным крапом), тигровый с белым низом и головой. | Еще одна характерная черта породы – ее масть. В основном бывает трех видов: перепелиный (белый фон с густым темным крапом по всему телу), светлый (белый фон с редким темным крапом), тигровый с белым низом и головой. | ||
Высота в холке быков 150-155 см, коров 136-150 см, обхват груди 209-245 см<sup>[https://fermer.ru/forum/porody-krs/171172 2]</sup>. | Высота в холке [[Бык|быков]] 150-155 см, [[Корова|коров]] 136-150 см, обхват груди 209-245 см<sup>[https://fermer.ru/forum/porody-krs/171172 2]</sup>. | ||
==== Достоинства породы ==== | ==== Достоинства породы ==== | ||
| Строка 15: | Строка 24: | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Нормандская порода возникла на севере Франции, в регионе Нормандия, путем скрещивания трех старинных французских пород (Cotentine, Augeronne и Cauchoise). В 1836 году к ним была добавлена порода | Нормандская порода возникла на севере Франции, в регионе Нормандия, путем скрещивания трех старинных французских пород (Cotentine, Augeronne и Cauchoise). В 1836 году к ним была добавлена порода [[Шортгорнская порода коров|шортгорн]] для улучшения мясных качеств<sup>[https://www.korovainfo.ru/article/?ELEMENT_ID=2798 3]</sup>. В 1883 году была создана Племенная книга, а с 1946 года порода была включена в национальный план разведения [[Крупный рогатый скот|КРС]] Франции с использованием искусственного осеменения. В настоящее время поголовье в стране достигает 3 млн. | ||
Порода успешно экспортируется во многие страны Северной и Южной Америки и Европы: США, Уругвай, Парагвай, Венесуэлу, Колумбию, Эквадор, Великобританию, Ирландию, Бельгию, Германию, Португалию, Чехию, Румынию и т.д<sup>[https://fermer.ru/forum/porody-krs/171172 2]</sup>. | Порода успешно экспортируется во многие страны Северной и Южной Америки и Европы: США, Уругвай, Парагвай, Венесуэлу, Колумбию, Эквадор, Великобританию, Ирландию, Бельгию, Германию, Португалию, Чехию, Румынию и т.д<sup>[https://fermer.ru/forum/porody-krs/171172 2]</sup>. | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Средний вес коров достигает 650-800 кг, быков – 900-1 200 кг. Убойный выход составляет 55-60%. Мясо КРС нормандской породы – мраморная говядина с нежным и приятным вкусом. | Средний вес [[Корова|коров]] достигает 650-800 кг, [[Бык|быков]] – 900-1 200 кг. Убойный выход составляет 55-60%. [[Мясо]] [[Крупный рогатый скот|КРС]] нормандской породы – мраморная [[говядина]] с нежным и приятным вкусом. | ||
== Источники == | |||
# https://direct.farm/post/3302 | # [https://direct.farm/post/3302 direct.farm] | ||
# https://fermer.ru/forum/porody-krs/171172 | # [https://fermer.ru/forum/porody-krs/171172 fermer.ru] | ||
# https://www.korovainfo.ru/article/?ELEMENT_ID=2798 | # [https://www.korovainfo.ru/article/?ELEMENT_ID=2798 www.korovainfo.ru] | ||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Текущая версия от 06:37, 25 января 2023
 | |
| Нормандская порода коров | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | начало XIX |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-молочное |
Нормандская – порода КРС мясо-молочного направления, распространенная в Западной Европе, а также в странах Северной и Южной Америки1.
Общие сведения
Коровы и быки нормандской породы – средне-крупные животные с длинным корпусом, хорошо выраженной мускулатурой. Голова белая, с пятнами вокруг глаз. Профиль вогнутый, лоб широкий, вдавленный между глаз (характерная черта породы), глаза выпуклые, рога белые или желтые, тонкие, загнутые вперед в форме полумесяца. Холка крепкая, шея без подгрудка, спина широкая и прямая, таз широкий и крепкий, бедра сильные. У коров объемистое, хорошо прикрепленное вымя, вытянутое под брюхом и высоко поднятое. Соски средней толщины, расположены далеко друг от друга. Еще одна характерная черта породы – ее масть. В основном бывает трех видов: перепелиный (белый фон с густым темным крапом по всему телу), светлый (белый фон с редким темным крапом), тигровый с белым низом и головой. Высота в холке быков 150-155 см, коров 136-150 см, обхват груди 209-245 см2.
Достоинства породы
- легкая адаптация к разным климатическим условиям;
- быстрый набор веса;
- высокий уровень фертильности и легкие отелы;
- высокие вкусовые качества мяса и молока.
Происхождение породы
Нормандская порода возникла на севере Франции, в регионе Нормандия, путем скрещивания трех старинных французских пород (Cotentine, Augeronne и Cauchoise). В 1836 году к ним была добавлена порода шортгорн для улучшения мясных качеств3. В 1883 году была создана Племенная книга, а с 1946 года порода была включена в национальный план разведения КРС Франции с использованием искусственного осеменения. В настоящее время поголовье в стране достигает 3 млн. Порода успешно экспортируется во многие страны Северной и Южной Америки и Европы: США, Уругвай, Парагвай, Венесуэлу, Колумбию, Эквадор, Великобританию, Ирландию, Бельгию, Германию, Португалию, Чехию, Румынию и т.д2.
Использование породы в мясной промышленности
Средний вес коров достигает 650-800 кг, быков – 900-1 200 кг. Убойный выход составляет 55-60%. Мясо КРС нормандской породы – мраморная говядина с нежным и приятным вкусом.