Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Поречье)» на «(Поречье)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 8 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Окорок «Особый» ([[Поречье]])''' – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины со специями. Оригинальное решение – форма яблока, это самый маленький окорок в списке продукции комбината.<sup>[http://traditsii-syrovarov.ru/produit/list/138 1]</sup> | |Наименование = Окорок Особый | ||
|Image = Окорок Особый (Поречье).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Поречье | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 12 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 156 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 2 кг | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [http://gc-porechie.ru gc-porechie] | |||
}}'''[[Окорок праздничный|Окорок]] «Особый» ([[Поречье]])''' – готовый [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копчено-вареный мясной продукт]] из [[Свинина|свинины]] со специями. | |||
Оригинальное решение – форма яблока, это самый маленький [[Окорок праздничный|окорок]] в списке продукции комбината.<sup>[http://traditsii-syrovarov.ru/produit/list/138 1]</sup> | |||
== Общие сведения == | |||
Продается охлажденным, сделан по 10.13.14-001-56121810-2016. Формируется в виде шара | Продается охлажденным, сделан по ТУ 10.13.14-001-56121810-2016. Формируется в виде шара. | ||
Срок хранения после вскрытия упаковки при температуре от 0°С до +6°С – до 5 суток. | |||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | |||
* свинина; | |||
* вода; | * вода; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* лук; | * лук; | ||
* имбирь; | * [[имбирь]]; | ||
* стабилизатор; | * стабилизатор; | ||
* регулятор кислотности; | * регулятор кислотности; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата; | * [[Глутамат натрия|усилитель вкуса и аромата]]; | ||
* антиокислитель; | * антиокислитель; | ||
* загуститель; | * загуститель; | ||
| Строка 29: | Строка 39: | ||
* ароматизатор мускатный, натуральный.<sup>[http://gc-porechie.ru/okorok-osobyy-k-v-v-u-oreh/ 2]</sup> | * ароматизатор мускатный, натуральный.<sup>[http://gc-porechie.ru/okorok-osobyy-k-v-v-u-oreh/ 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# http://traditsii-syrovarov.ru/produit/list/138 | #[http://traditsii-syrovarov.ru/produit/list/138/ traditsii-syrovarov.ru] | ||
# http://gc-porechie.ru/okorok-osobyy-k-v-v-u-oreh/ | #[http://gc-porechie.ru/okorok-osobyy-k-v-v-u-oreh/ gc-porechie.ru] | ||
[[Категория:Поречье]] | [[Категория:Поречье]] | ||
Текущая версия от 06:40, 25 января 2023
 | |
| Окорок Особый | |
|---|---|
| Производитель | Поречье |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 156 кКал |
| Вес изделия | 2 кг |
| Срок хранения | от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток |
| Сайт | gc-porechie |
Окорок «Особый» (Поречье) – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины со специями.
Оригинальное решение – форма яблока, это самый маленький окорок в списке продукции комбината.1
Общие сведения
Продается охлажденным, сделан по ТУ 10.13.14-001-56121810-2016. Формируется в виде шара.
Срок хранения после вскрытия упаковки при температуре от 0°С до +6°С – до 5 суток.