Говяжьи круга 60-65 мм (Логос): различия между версиями
Продукция категории Натуральные колбасные оболочки
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Говяжьи круга 60-65 мм ([[Логос]]) | |Наименование = Говяжьи круга 60-65 мм ([[Логос]]) | ||
|Image = Говяжьи круга (Логос).png | |Image = Говяжьи круга (Логос).png | ||
| | |Тип = Натуральные колбасные оболочки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = используется для изготовления колбас [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Ливерная колбаса|ливерных]], [[Кровяная колбаса|кровяных]] | |Назначение = используется для изготовления колбас [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Ливерная колбаса|ливерных]], [[Кровяная колбаса|кровяных]] | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = | |Упаковка = | ||
|Срок хранения = в консервированном виде может храниться в бочках при температуре от 6°С до 8°С в течение | |Срок хранения = в консервированном виде может храниться в бочках при температуре от 6°С до 8°С в течение года | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://logosltd.ru logosltd.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Говяжьи круг 60-65 мм''' – [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] для производства различных видов [[Колбасное изделие|колбас]] от компании «[[Логос]]». | '''Говяжьи круг 60-65 мм''' – [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] для производства различных видов [[Колбасное изделие|колбас]] от компании «[[Логос]]». | ||
== Общие сведения == | |||
В отличии от черев, круга не имеют формы кольца, и поэтому позволяют производителю формировать более ровный колбасный батон | В отличии от черев, круга не имеют формы кольца, и поэтому позволяют производителю формировать более ровный колбасный батон. | ||
=== Преимущества оболочки === | === Преимущества оболочки === | ||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
Состав: надлежащим образом обработанные и подготовленные толстые отделы кишечника [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]]. | Состав: надлежащим образом обработанные и подготовленные толстые отделы кишечника [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]]. | ||
Упаковка и вес: поставляется в пучках по 9 метров.<sup>[https://meat.ingredients.pro/ingredients/5341/ 2]</sup> | Упаковка и вес: поставляется в пучках по 9 метров.<sup>[https://meat.ingredients.pro/ingredients/5341/ 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [https://logosltd.ru/index/ru/node/172/catalog/tovar/71 logosltd.ru] | # [https://logosltd.ru/index/ru/node/172/catalog/tovar/71 logosltd.ru] | ||
Текущая версия от 06:48, 25 января 2023
 | |
| Говяжьи круга 60-65 мм (Логос) | |
|---|---|
| Тип | Натуральные колбасные оболочки |
| Назначение | используется для изготовления колбас варено-копченых, вареных, полукопченых, ливерных, кровяных |
| Диапазон калибров | 60-65 мм |
| Срок хранения | в консервированном виде может храниться в бочках при температуре от 6°С до 8°С в течение года |
| Сайт | logosltd.ru |
Говяжьи круг 60-65 мм – натуральная оболочка для производства различных видов колбас от компании «Логос».
Общие сведения
В отличии от черев, круга не имеют формы кольца, и поэтому позволяют производителю формировать более ровный колбасный батон.
Преимущества оболочки
- полностью съедобна;
- обладает высокой паро-водо-газопроницаемостью;
- способна сохранять вкус, цвет и запах копчения;
- термостабильна;
- прочная на разрыв;
- имеет высокую эластичность.1
Состав: надлежащим образом обработанные и подготовленные толстые отделы кишечника крупного рогатого скота.
Упаковка и вес: поставляется в пучках по 9 метров.2