BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Стандарт Премиум (WURSTMEISTER)''' – комплексная многофункциональная пищевая добавка для вареных колбас. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Стандарт Премиум | |||
|Image = | |||
Добавка позволяет достичь выхода в готовом продукте до 150%. Адаптирована для изготовления именно вареных колбас, в приоритете: эмульгирующие способности, влагосвязывание, цветостабилизация. Продукт содержит фосфаты, имеет сертификат «Халяль». | |Тип = | ||
|Производитель = WURSTMEISTER | |||
|Назначение = для [[Вареное колбасное изделие|вареных колбас]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = загуститель [[Каррагинан|Е407]], животный белок, эмульгатор Е471, стабилизаторы [[Пирофосфаты|Е450]], [[Трифосфаты|Е451]], агент желирующий Е508, пищевые волокна, загуститель Е412, Е425 | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | |||
}}'''Стандарт Премиум ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – [[Вкусоароматическая смесь|комплексная многофункциональная пищевая добавка]] для [[Вареное колбасное изделие|вареных колбас]]. | |||
== Общие сведения == | |||
Добавка позволяет достичь выхода в готовом продукте до 150%. Адаптирована для изготовления именно [[Вареное колбасное изделие|вареных колбас]], в приоритете: эмульгирующие способности, влагосвязывание, цветостабилизация. Продукт содержит фосфаты, имеет сертификат «Халяль». | |||
Дозировка: 10 г/1 кг массы. | Дозировка: 10 г/1 кг массы. | ||
== Источники == | |||
=== | [https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | ||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] | ||
Текущая версия от 14:05, 4 февраля 2023
 | |
| Стандарт Премиум | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для вареных колбас |
| Состав | |
| загуститель Е407, животный белок, эмульгатор Е471, стабилизаторы Е450, Е451, агент желирующий Е508, пищевые волокна, загуститель Е412, Е425 | |
| Сайт | wurstm.com |
Стандарт Премиум (WURSTMEISTER) – комплексная многофункциональная пищевая добавка для вареных колбас.
Общие сведения
Добавка позволяет достичь выхода в готовом продукте до 150%. Адаптирована для изготовления именно вареных колбас, в приоритете: эмульгирующие способности, влагосвязывание, цветостабилизация. Продукт содержит фосфаты, имеет сертификат «Халяль».
Дозировка: 10 г/1 кг массы.