Телячья Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Продукция производителя Курганский стандарт
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://kurganmk.com/ kurganmk.com] | ||
}} | }} | ||
'''Телячья Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] в из телятины и свинины с добавлением шпика и языков говяжьих, готовое к употреблению. | '''Телячья Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] в из телятины и свинины с добавлением шпика и языков говяжьих, готовое к употреблению. | ||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
* после нарушения целостности батона – 3 суток в пределах общего срока годности.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | * после нарушения целостности батона – 3 суток в пределах общего срока годности.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав колбасы Телячьей Стандарт входит: | В состав колбасы Телячьей Стандарт входит: | ||
| Строка 48: | Строка 48: | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | * фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 http://docs.cntd.ru/] | [http://docs.cntd.ru/document/1200162759 http://docs.cntd.ru/] | ||
[[Категория:Курганский стандарт]] | [[Категория:Курганский стандарт]] | ||
Текущая версия от 20:45, 4 февраля 2023
 | |
| Телячья Стандарт (Курганский стандарт) | |
|---|---|
| Производитель | Курганский стандарт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 318 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Сайт | kurganmk.com |
Телячья Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие в из телятины и свинины с добавлением шпика и языков говяжьих, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре составляет свыше 60%).1
Изделие имеет вид прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес – 0,5 кг) с кусочками шпика и языков говяжьих на срезе.2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
Ингредиенты
В состав колбасы Телячьей Стандарт входит:
- телятина;
- свинина;
- вода;
- шпик;
- языки говяжьи;
- яйца куриные или меланж яичный;
- соль поваренная;
- фисташки;
- сахар-песок;
- пряности (перец чёрный или белый, орех мускатный или кардамон); антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1