Телячья Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Продукция производителя Курганский стандарт
мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Телячья Стандарт (Курганский стандарт)''' – это варёное колбасное изделие в из телятины и свинины с добавлением шпика и языков говяжьих, готовое к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Телячья Стандарт (Курганский стандарт) | |||
|Image = Телячья Стандарт (Курганский стандарт).png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Курганский стандарт | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 30 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 318 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = Искусственная | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://kurganmk.com/ kurganmk.com] | |||
}} | |||
'''Телячья Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] в из телятины и свинины с добавлением шпика и языков говяжьих, готовое к употреблению. | |||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре составляет свыше 60%).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | Продукт изготовлен согласно [[ГОСТ 23670-2019]]. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре составляет свыше 60%).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
Изделие имеет вид прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес – 0,5 кг) с кусочками шпика и языков говяжьих на срезе.<sup>[http://kurganmk.ru/ru/catalog/115 2]</sup> | Изделие имеет вид прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес – 0,5 кг) с кусочками шпика и языков говяжьих на срезе.<sup>[http://kurganmk.ru/ru/catalog/115 2]</sup> | ||
Сроки годности и условия хранения | Сроки годности и условия хранения | ||
| Строка 22: | Строка 33: | ||
* после нарушения целостности батона – 3 суток в пределах общего срока годности.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | * после нарушения целостности батона – 3 суток в пределах общего срока годности.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав колбасы Телячьей Стандарт входит: | В состав колбасы Телячьей Стандарт входит: | ||
* телятина; | * [[телятина]]; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* языки говяжьи; | * [[Говяжий язык|языки говяжьи]]; | ||
* яйца куриные или меланж яичный; | * [[Яйцо куриное|яйца куриные]] или меланж яичный; | ||
* соль поваренная; | * [[соль]] поваренная; | ||
* фисташки; | * фисташки; | ||
* сахар-песок; | * [[сахар]]-песок; | ||
* пряности (перец чёрный или белый, орех мускатный или кардамон); антиокислитель аскорбиновая кислота; | * пряности ([[Черный перец|перец чёрный]] или [[Белый перец|белый]], [[Мускатный орех|орех мускатный]] или [[кардамон]]); антиокислитель [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | * фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 http://docs.cntd.ru/] | |||
[[Категория:Курганский стандарт]] | [[Категория:Курганский стандарт]] | ||
Текущая версия от 20:45, 4 февраля 2023
 | |
| Телячья Стандарт (Курганский стандарт) | |
|---|---|
| Производитель | Курганский стандарт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 318 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Сайт | kurganmk.com |
Телячья Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие в из телятины и свинины с добавлением шпика и языков говяжьих, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре составляет свыше 60%).1
Изделие имеет вид прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес – 0,5 кг) с кусочками шпика и языков говяжьих на срезе.2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
Ингредиенты
В состав колбасы Телячьей Стандарт входит:
- телятина;
- свинина;
- вода;
- шпик;
- языки говяжьи;
- яйца куриные или меланж яичный;
- соль поваренная;
- фисташки;
- сахар-песок;
- пряности (перец чёрный или белый, орех мускатный или кардамон); антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1