Вареная колбаса Дальневосточная ветчинная (Ратимир): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Ратимир
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ратимир)» на «(Ратимир)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «имбирь» на «имбирь») |
||
| Строка 38: | Строка 38: | ||
* усилитель вкуса (глутамат натрия); | * усилитель вкуса (глутамат натрия); | ||
* виноградный сахар; | * виноградный сахар; | ||
* имбирь; | * [[имбирь]]; | ||
* мускат; | * мускат; | ||
* натуральный красный рисовый краситель; | * натуральный красный рисовый краситель; | ||
Версия от 10:26, 24 февраля 2021
Вареная колбаса Дальневосточная ветчинная (Ратимир) – это вареное колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Вареная колбаса «Дальневосточная ветчинная» под брендом «Ратимир» – это колбаса с «мраморной» структурой среза, нежным вкусом и ароматом пряностей.
Колбаса выпускается в полиамидной непроницаемой оболочке.
Вес продукта: 470 г и 1,2 кг.
Срок годности: 60 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС1.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 15 г;
- жиры – 5 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 113 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- питьевая вода;
- соль;
- картофельный крахмал;
- изолят соевого белка;
- молочная сыворотка;
- стабилизаторы:
- каррагинан;
- гуаровая камедь;
- пиро-, три-, поли- фосфаты;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- виноградный сахар;
- имбирь;
- мускат;
- натуральный красный рисовый краситель;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)3.