Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мацис» на «мацис») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Приправа ветчинная (Moguntia)''' – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов. | '''Приправа ветчинная ([[МОГУНЦИЯ|Moguntia]])''' – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов. | ||
== Общие сведения == | |||
Добавка «Приправа ветчинная» используется при производстве вареных, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбасных и мясных изделий. | Добавка «Приправа ветчинная» используется при производстве вареных, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбасных и мясных изделий. | ||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Вкусовое направление: перец, [[мацис]], имбирь. <sup>[http://moguntia.by/?page_id=684 1]</sup> | Вкусовое направление: перец, [[мацис]], имбирь. <sup>[http://moguntia.by/?page_id=684 1]</sup> | ||
== Ингредиенты == | |||
В составе пищевая добавка: усилитель вкуса и аромата Е621. <sup>[https://nevacert.ru/files/eakreestr_v2/2702.pdf 2]</sup> | В составе пищевая добавка: усилитель вкуса и аромата Е621. <sup>[https://nevacert.ru/files/eakreestr_v2/2702.pdf 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# http://moguntia.by/?page_id=684 | # http://moguntia.by/?page_id=684 | ||
Текущая версия от 00:46, 2 февраля 2023
Приправа ветчинная (Moguntia) – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов.
Общие сведения
Добавка «Приправа ветчинная» используется при производстве вареных, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбасных и мясных изделий.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-7 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
В составе пищевая добавка: усилитель вкуса и аромата Е621. 2