Колбасы Чоризо Милано сырокопченые (Мясная историй): различия между версиями

Колбасы Чоризо Милано сырокопченые (Мясная историй)
Колбасы Чоризо Милано сырокопченые (Мясная историй)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	24/29 г
Белки	23/21 г
Углеводы	2/2 г
Энергетическая ценность	316/353 кКал
Вес изделия	100 г
Формат упаковки	с применением модифицированной газовой среды
Срок хранения	60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 15:22, 1 августа 2022

Чоризо/ Милано (Мясная история) – это два вида сырокопчёных колбасных изделий в одной упаковке.

Общие сведения

Производятся мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Мясной продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

Чоризо

свинина;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
пищевые волокна;
мальтодекстрин;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
специи (паприка, чили, горчица);
виноградный сахар;
экстракт паприки;
ароматизатор;
краситель кармин;
стартовая культура.

Милано

свинина;
шпик;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
пищевые волокна;
мальтодекстрин;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
антиокислитель (изоаскорбат натрия);
пряности молотые (перец белый, перец чёрный);
ароматизаторы;
краситель кармин;
стартовая культура¹.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбасы Чоризо/ Милано сырокопченые ([[Иней|Мясная история]])''' – это два вида сырокопчёных колбасных изделий в одной упаковке.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Колбасы Чоризо Милано сырокопченые (Мясная историй).jpg
+|Наименование = Колбасы Чоризо Милано сырокопченые (Мясная историй)|Производитель=Иней
+|Жиры = 24/29
+|Белки = 23/21
+|Углеводы = 2/2
+|Энергетическая ценность = 316/353
+|Вес = 100 г|Упаковка=с применением модифицированной газовой среды
+|Срок хранения = 60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
-=== Общие сведения ===
+'''[[Чоризо]]/ Милано ([[Иней|Мясная история]])''' – это два вида [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёных колбасных изделий]] в одной упаковке.
-Колбасы Чоризо/ Милано сырокопченые, микс, производятся мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Мясной продукт готов к употреблению.
+== Общие сведения ==
-Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (Чоризо/Милано):
+Производятся мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». [[Мясной продукт]] готов к употреблению.
-* белки – 23/21 г;
-* жиры – 24/29 г;
-* углеводы – 2/2 г;
-* калорийность – 316/353 ккал.
-Упаковка с защитной атмосферой содержит 100 г тонких слайсов<sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-chorizo-milano-syrokopchenye-miks-100gr/ 1]</sup>. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 60 суток<sup>[https://sbermarket.ru/products/132007-kolbasa-myasnaya-istoriya-milano-i-chorizo-syrokopchenaya-100-g 2]</sup>.
+== Ингредиенты ==
-=== Ингредиенты ===
+==== Чоризо ====
+* [[свинина]];
-Чоризо:
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]);
-* свинина;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
 * пищевые волокна;
-* мальтодекстрин;
+* [[мальтодекстрин]];
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
+* усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]];
-* антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
+* антиокислители ([[изоаскорбат натрия]], [[аскорбиновая кислота]]);
-* специи (паприка, чили, горчица);
+* специи ([[паприка]], чили, [[горчица]]);
-* виноградный сахар;
+* виноградный [[сахар]];
-* экстракт паприки;
+* экстракт [[Паприка|паприки]];
 * ароматизатор;
-* краситель кармин;
+* краситель [[кармин]];
 * стартовая культура.
-Милано:
+==== Милано ====
-* свинина;
+* [[свинина]];
-* шпик;
+* [[Шпик (сало) солёный|шпик]];
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]);
 * пищевые волокна;
-* мальтодекстрин;
+* [[мальтодекстрин]];
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
+* усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]];
-* антиокислитель (изоаскорбат натрия);
+* антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]);
-* пряности молотые (перец белый, перец чёрный);
+* пряности молотые ([[Белый перец|перец белый]], [[Черный перец|перец чёрный]]);
 * ароматизаторы;
-* краситель кармин;
+* краситель [[кармин]];
 * стартовая культура<sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-chorizo-milano-syrokopchenye-miks-100gr/ 1]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
-# https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-chorizo-milano-syrokopchenye-miks-100gr/
+# [https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-chorizo-milano-syrokopchenye-miks-100gr/ Колбасы Чоризо Милано сырокопченые (Мясная историй)]
-# https://sbermarket.ru/products/132007-kolbasa-myasnaya-istoriya-milano-i-chorizo-syrokopchenaya-100-g
+# [https://sbermarket.ru/products/132007-kolbasa-myasnaya-istoriya-milano-i-chorizo-syrokopchenaya-100-g Срок хранения]
 [[Категория:Иней]]