Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Люкс тип Z''' – полиамидная оболочка от бренда «Слава». === Общая информация === Приме...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
(не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Наименование = Люкс тип Z ([[Слава|СЛАВА]]) | |||
|Image = Люкс тип Z (СЛАВА).png | |||
|Тип = Полиамидные колбасные оболочки | |||
|Производитель = | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = от 35 мм до 80 мм | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [http://nposlava.com nposlava.com] | |||
}} | |||
'''Люкс тип Z''' – [[полиамидная оболочка]] от бренда «[[Слава]]». | '''Люкс тип Z''' – [[полиамидная оболочка]] от бренда «[[Слава]]». | ||
=== Общая информация === | === Общая информация === | ||
Применение: для производства всех видов варёных, полукопчёных и варёно-копчёных колбас, вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку). Обладает высокой дымопроницаемостью, увеличивает срок хранения готовой продукции. | Применение: для производства всех видов [[Вареное колбасное изделие|варёных]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёных]] и [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варёно-копчёных колбас]], вырабатываемых по технологиям, включающим копчение ([[Обжарка|обжарку]]). Обладает высокой дымопроницаемостью, увеличивает срок [[Хранение готовой продукции|хранения готовой продукции]]. | ||
Цвета [[Полиамидная оболочка|оболочки]] выбираются в соответствии с каталогом, а также могут быть изготовлены на заказ. | |||
====Преимущества оболочки==== | |||
*микробиологическая стойкость ([[Полиамидная оболочка|оболочка]] инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков); | |||
*увеличенные сроки [[Хранение готовой продукции|хранения готовой продукции]]. | |||
=== Характеристики=== | |||
*минимальные потери веса при [[Термическая обработка|термообработке]] и [[Хранение готовой продукции|хранении]]; | |||
*проницаемость для дыма; | |||
*равномерность калибра; | |||
*высокая механическая прочность и эластичность (до 30%); | |||
*низкая проницаемость для кислорода и водяного пара.[http://nposlava.com/ru/pishhevaya-upakovka-2/slava-lyuks-tip-z/ <sup>1</sup>] | |||
== Источники == | |||
[http://nposlava.com/ru/pishhevaya-upakovka-2/slava-lyuks-tip-z/ nposlava.com] | |||
http://nposlava.com/ru/pishhevaya-upakovka-2/slava-lyuks-tip-z/ | |||
[[Категория:Полиамидные колбасные оболочки]] | [[Категория:Полиамидные колбасные оболочки]] |
Текущая версия от 03:21, 26 июля 2022
Люкс тип Z (СЛАВА) | |
---|---|
Тип | Полиамидные колбасные оболочки |
Диапазон калибров | от 35 мм до 80 мм |
Сайт | nposlava.com |
Люкс тип Z – полиамидная оболочка от бренда «Слава».
Общая информация
Применение: для производства всех видов варёных, полукопчёных и варёно-копчёных колбас, вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку). Обладает высокой дымопроницаемостью, увеличивает срок хранения готовой продукции.
Цвета оболочки выбираются в соответствии с каталогом, а также могут быть изготовлены на заказ.
Преимущества оболочки
- микробиологическая стойкость (оболочка инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков);
- увеличенные сроки хранения готовой продукции.
Характеристики
- минимальные потери веса при термообработке и хранении;
- проницаемость для дыма;
- равномерность калибра;
- высокая механическая прочность и эластичность (до 30%);
- низкая проницаемость для кислорода и водяного пара.1