Щековина Баки (Вкусно так!): различия между версиями

Щековина Баки (Вкусно так!)
Щековина Баки (Вкусно так!)
Производитель	Вкусно так!
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	68 г
Белки	8 г
Энергетическая ценность	660 кКал
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	7 суток при температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%
Сайт	nadezhdabs.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 23:50, 24 июля 2022

Щековина Баки (Вкусно так!) – это копчено-вареный мясной продукт из свинины от мясокомбината «Надежда» из Курской области¹.

Общие сведения

Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-003-40155161-2003.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

щековина свиная (баки).

Рассол

вода;
соль;
комплексная пищевая добавка «Ветчина для тостов»:
- модифицированный крахмал;
- стабилизатор: дифосфат, цитрат натрия;
- загуститель: каррагинан, мальтодекстрин;
- усилитель вкуса: глутамат натрия;
- сахароза;
- соль;
- пряности;
- антиокислитель: изоаскорбат натрия;
- экстракты пряностей;
- декстроза;
смесь пряностей «Деликат»:
- экстракт пряностей (с сельдереем);
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса: глутамат натрия;
эмульгатор;
консервант «Гермекс-Фит»;
фиксатор окраски: нитрит натрия;
краситель «Биоред»: экстракт красного ферментированного риса¹.

Источники

http://bel-product.ru/kopchenosti-myaso/kopcheno-varenye-izdeliya-iz-svininy-i-govyadiny/schekovina-baki

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Щековина Баки (Вкусно так!)
+|Image =
+|Тип =
+|Производитель = Вкусно так!
+|Назначение =
+|Жиры = 68
+|Белки = 8
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 660
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка = Вакуум
+|Срок хранения = 7 суток при температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [https://nadezhdabs.ru/ nadezhdabs.ru]
+}}
 '''Щековина Баки ([[Вкусно так!]])''' – это копчено-вареный мясной продукт из свинины от мясокомбината «Надежда» из Курской области<sup>[http://bel-product.ru/kopchenosti-myaso/kopcheno-varenye-izdeliya-iz-svininy-i-govyadiny/schekovina-baki 1]</sup>.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
-Щековина «Баки» под брендом «Вкусно так!» выпускается в вакуумной упаковке.
-Срок годности: 7 суток.
-Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%.
 Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-003-40155161-2003.
 Продукт готов к употреблению.
-Пищевая ценность 100 г продукта:
+== Ингредиенты ==
-* белки – 8 г;
+* щековина [[Свинина|свиная]] (баки).
-* жиры – 68 г;
-* углеводы – 0 г.
-Энергетическая ценность: 660 ккал<sup>[http://bel-product.ru/kopchenosti-myaso/kopcheno-varenye-izdeliya-iz-svininy-i-govyadiny/schekovina-baki 1]</sup>.
-=== Ингредиенты ===
-* щековина свиная (баки).
 ==== Рассол ====
 * вода;
-* соль;
+* [[соль]];
-* комплексная пищевая добавка «Ветчина для тостов»:
+* комплексная пищевая добавка «[[Ветчина]] для тостов»:
-** модифицированный крахмал;
+** модифицированный [[крахмал]];
-** стабилизатор: дифосфат, цитрат натрия;
+** стабилизатор: дифосфат, [[цитрат натрия]];
-** загуститель: карагинан, мальтродекстрин;
+** загуститель: [[каррагинан]], [[мальтодекстрин]];
-** усилитель вкуса: глутамат натрия;
+** усилитель вкуса: [[глутамат натрия]];
 ** сахароза;
-** соль;
+** [[соль]];
 ** пряности;
-** антиокислитель: изоаскорбат натрия;
+** антиокислитель: [[изоаскорбат натрия]];
 ** экстракты пряностей;
-** декстроза;
+** [[декстроза]];
 * смесь пряностей «Деликат»:
-** экстракт пряностей (с сельдереем);
+** экстракт пряностей (с [[Сельдерей|сельдереем]]);
-** декстроза;
+** [[декстроза]];
-** соль;
+** [[соль]];
-** усилитель вкуса: глутамат натрия;
+** усилитель вкуса: [[глутамат натрия]];
+* [[эмульгатор]];
-* эмульгатор;
 * консервант «Гермекс-Фит»;
 * фиксатор окраски: нитрит натрия;