Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Рулька Закусочная | |Наименование = Рулька Закусочная | ||
|Image = Рулька Закусочная (Поречье).jpg | |Image = Рулька Закусочная (Поречье).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Поречье | |Производитель = Поречье | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток | |Срок хранения = от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [http://gc-porechie.ru gc-porechie] | ||
}}'''[[Рулька копченая|Рулька]] «Закусочная» ([[Поречье]])''' – [[Рулька копченая|готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины]] с пряностями.<sup>[http://gc-porechie.ru/rulka-zakusochnaya-k-v-v-u/ 1]</sup> | }}'''[[Рулька копченая|Рулька]] «Закусочная» ([[Поречье]])''' – [[Рулька копченая|готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины]] с пряностями.<sup>[http://gc-porechie.ru/rulka-zakusochnaya-k-v-v-u/ 1]</sup> | ||
== Общие сведения == | |||
[[Свинина|Рулька – часть свиного окорока]], прилегающая к коленному суставу, [[мясо]] на ней имеет обильные жировые прослойки и покрыто толстым слоем жира, отличается нежным вкусом и ароматом при запекании.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0 2]</sup> | [[Свинина|Рулька – часть свиного окорока]], прилегающая к коленному суставу, [[мясо]] на ней имеет обильные жировые прослойки и покрыто толстым слоем жира, отличается нежным вкусом и ароматом при запекании.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0 2]</sup> | ||
По рецепту мастеров комбината свинину просаливают и коптят, продукт продается охлажденным. | По рецепту мастеров комбината [[Свинина|свинину]] просаливают и коптят, продукт продается охлажденным. | ||
Сделан по 10.13.14-001-56121810-2016. | Сделан по 10.13.14-001-56121810-2016. | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
Срок хранения после вскрытия упаковки – до 5 суток. | Срок хранения после вскрытия упаковки – до 5 суток. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[Рулька особая|рулька свиная]]; | * [[Рулька особая|рулька свиная]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* шкура свиная; | * [[Свиная шкурка|шкура свиная]]; | ||
* [[соль]]; | * [[соль]]; | ||
* лук; | * лук; | ||
| Строка 45: | Строка 45: | ||
* ароматизатор мускатный, натуральный.<sup>[http://gc-porechie.ru/rulka-zakusochnaya-k-v-v-u/ 1]</sup> | * ароматизатор мускатный, натуральный.<sup>[http://gc-porechie.ru/rulka-zakusochnaya-k-v-v-u/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
#[http://gc-porechie.ru/rulka-zakusochnaya-k-v-v-u/ gc-porechie.ru] | #[http://gc-porechie.ru/rulka-zakusochnaya-k-v-v-u/ gc-porechie.ru] | ||
Текущая версия от 20:06, 2 февраля 2023
 | |
| Рулька Закусочная | |
|---|---|
| Производитель | Поречье |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 119 кКал |
| Вес изделия | 2 кг |
| Срок хранения | от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток |
| Сайт | gc-porechie |
Рулька «Закусочная» (Поречье) – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины с пряностями.1
Общие сведения
Рулька – часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу, мясо на ней имеет обильные жировые прослойки и покрыто толстым слоем жира, отличается нежным вкусом и ароматом при запекании.2
По рецепту мастеров комбината свинину просаливают и коптят, продукт продается охлажденным.
Сделан по 10.13.14-001-56121810-2016.
Формируется в виде брикетов.
Срок хранения после вскрытия упаковки – до 5 суток.
Ингредиенты
- рулька свиная;
- вода;
- шкура свиная;
- соль;
- лук;
- имбирь;
- стабилизаторы;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- загуститель;
- фиксатор окраски;
- ароматизатор мускатный, натуральный.1