Докторская Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Продукция производителя Курганский стандарт
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Докторская Стандарт (Курганский стандарт) | |Наименование = Докторская Стандарт (Курганский стандарт) | ||
|Image = Докторская Стандарт (Курганский стандарт).png | |Image = Докторская Стандарт (Курганский стандарт).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Курганский стандарт | |Производитель = Курганский стандарт | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://kurganmk.com/ kurganmk.com] | ||
}} | }} | ||
'''Докторская Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из свинины и говядины, готовое к употреблению. | '''Докторская Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из свинины и говядины, готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
* целый укороченный батон (полубатон) – 60 суток.<sup>[http://kurganmk.ru/ru/catalog/212 2]</sup> | * целый укороченный батон (полубатон) – 60 суток.<sup>[http://kurganmk.ru/ru/catalog/212 2]</sup> | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав колбасы Докторской Стандарт входит: | В состав колбасы Докторской Стандарт входит: | ||
| Строка 45: | Строка 45: | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | * фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 http://docs.cntd.ru/] | [http://docs.cntd.ru/document/1200162759 http://docs.cntd.ru/] | ||
[[Категория:Курганский стандарт]] | [[Категория:Курганский стандарт]] | ||
Текущая версия от 13:16, 26 июля 2022
 | |
| Докторская Стандарт (Курганский стандарт) | |
|---|---|
| Производитель | Курганский стандарт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 20 г |
| Белки | не менее 12 г |
| Энергетическая ценность | не более 228 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Сайт | kurganmk.com |
Докторская Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).1
Изделие имеет форму прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес – 0,5 кг).2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- целый батон – 30 суток;
- целый укороченный батон (полубатон) – 60 суток.2
Ингредиенты
В состав колбасы Докторской Стандарт входит:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яйца куриные или меланж яичный;
- молоко коровье сухое;
- соль;
- сахар;
- пряности (орех мускатный или кардамон);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1