Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
'''Орпингтон''' – порода [[Курица|кур]] мясного направления, выведенная в Англии. | '''Орпингтон''' – порода [[Курица|кур]] мясного направления, выведенная в Англии. | ||
== Общие сведения == | |||
Птицы этой породы характеризуются широким туловищем и грудью, голова очень маленькая, гребень алый, листовидный или розовидный, сережки округлые. Форма тела похожа на куб: широкие плечи, низкий рост и короткий хвост. Лапы частично оперены, у темных и голубых Орпингтонов они черного цвета, у других видов – бело-розовые. Вес [[Петух|петухов]] достигает 4,5 кг, [[Курица|кур]] – до 4 кг. По окрасу встречаются куры белые, пегие, голубые, желтые, красные, полосатые, ястребиные, черно-белые и фарфоровые.<sup>[https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html 1]</sup> | Птицы этой породы характеризуются широким туловищем и грудью, голова очень маленькая, гребень алый, листовидный или розовидный, сережки округлые. Форма тела похожа на куб: широкие плечи, низкий рост и короткий хвост. Лапы частично оперены, у темных и голубых Орпингтонов они черного цвета, у других видов – бело-розовые. Вес [[Петух|петухов]] достигает 4,5 кг, [[Курица|кур]] – до 4 кг. По окрасу встречаются куры белые, пегие, голубые, желтые, красные, полосатые, ястребиные, черно-белые и фарфоровые.<sup>[https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html 1]</sup> | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
[[Курица|Куры]] этой породы ценятся многими заводчиками птицы из-за вкусного нежирного [[Мясо|мяса]]. После приготовления продукт смотрится особенно красиво, поэтому фермерские хозяйства часто поставляют [[Тушка|тушки]] [[Курица|кур]] в рестораны.<sup>[https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html 1]</sup>Используется такая курятина и для изготовления мясных [[Деликатес|деликатесов]], полуфабрикатов.<sup>[https://studopedia.ru/1_52720_assortiment-polufabrikatov-iz-ptitsi-i-ih-kulinarnoe-ispolzovanie.html 3]</sup> | [[Курица|Куры]] этой породы ценятся многими заводчиками птицы из-за вкусного нежирного [[Мясо|мяса]]. После приготовления продукт смотрится особенно красиво, поэтому фермерские хозяйства часто поставляют [[Тушка|тушки]] [[Курица|кур]] в рестораны.<sup>[https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html 1]</sup>Используется такая курятина и для изготовления мясных [[Деликатес|деликатесов]], полуфабрикатов.<sup>[https://studopedia.ru/1_52720_assortiment-polufabrikatov-iz-ptitsi-i-ih-kulinarnoe-ispolzovanie.html 3]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html selo.guru] | # [https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html selo.guru] | ||
Текущая версия от 23:27, 30 января 2023
 | |
| Орпингтон порода кур | |
|---|---|
| Тип | Породы домашних кур |
| Год выведения | 1876 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясное |
| Селекционер | Уильям Кук, Партингтон |
Орпингтон – порода кур мясного направления, выведенная в Англии.
Общие сведения
Птицы этой породы характеризуются широким туловищем и грудью, голова очень маленькая, гребень алый, листовидный или розовидный, сережки округлые. Форма тела похожа на куб: широкие плечи, низкий рост и короткий хвост. Лапы частично оперены, у темных и голубых Орпингтонов они черного цвета, у других видов – бело-розовые. Вес петухов достигает 4,5 кг, кур – до 4 кг. По окрасу встречаются куры белые, пегие, голубые, желтые, красные, полосатые, ястребиные, черно-белые и фарфоровые.1
Происхождение породы
Была выведена в Англии, в городке Плимутрок. Начинал работу ученый Уильям Кук еще в 1876 году, но за 30 лет весомых результатов не добился. Его разработки продолжил птицевод Партингтон, что привело к успеху. Орпингтон – результат скрещивания черных голоногих Лангшанов, Минорок и темных Плимутроков. Сразу же после официального представления нового вида, английские птицеводы начали скупать его для разведения на своих фермах.
Преимущества породы:
- высокая мясная продуктивность;
- оригинальная внешность;
- развитый материнский инстинкт.
Недостатки породы:
- затратное содержание;
- медленный рост и созревание.2
Использование породы в мясной промышленности
Куры этой породы ценятся многими заводчиками птицы из-за вкусного нежирного мяса. После приготовления продукт смотрится особенно красиво, поэтому фермерские хозяйства часто поставляют тушки кур в рестораны.1Используется такая курятина и для изготовления мясных деликатесов, полуфабрикатов.3