Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Ветчина «Нежная» | |Наименование = Ветчина «Нежная» | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Саянский бройлер | |Производитель = Саянский бройлер | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 60 суток | |Срок хранения = при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 60 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://www.s-broiler.ru s-broiler.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Ветчина «Нежная» ([[Саянский бройлер]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] из филе | '''Ветчина «Нежная» ([[Саянский бройлер]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] из филе цыплят-бройлеров с добавлением [[Мускатный орех|мускатного ореха]] или [[кардамон]]а. Готово к употреблению. | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 9213-001-16825369-2014. | Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 9213-001-16825369-2014. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[мясо]] | * [[мясо]] цыплят-бройлеров; | ||
* вода; | * вода; | ||
* [[мясо]] | * [[мясо]] цыплят-бройлеров механической [[Обвалка|обвалки]]; | ||
* [[крахмал]]; | * [[крахмал]]; | ||
* [[соль]]; | * [[соль]]; | ||
| Строка 42: | Строка 42: | ||
* [[Нитритная соль|соль нитритная]].<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/vetchina-nezhnaya/ 1]</sup> | * [[Нитритная соль|соль нитритная]].<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/vetchina-nezhnaya/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://www.s-broiler.ru/catalog/vetchina-nezhnaya/ s-broiler.ru] | [https://www.s-broiler.ru/catalog/vetchina-nezhnaya/ s-broiler.ru] | ||
[[Категория:Саянский бройлер]] | [[Категория:Саянский бройлер]] | ||
Текущая версия от 00:29, 23 июля 2022
 | |
| Ветчина «Нежная» | |
|---|---|
| Производитель | Саянский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7,1 г |
| Белки | 16,2 г |
| Углеводы | 2,4 г |
| Энергетическая ценность | 138 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 60 суток |
| Сайт | s-broiler.ru |
Ветчина «Нежная» (Саянский бройлер) – вареное мясное изделие из филе цыплят-бройлеров с добавлением мускатного ореха или кардамона. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует ТУ 9213-001-16825369-2014.
Ингредиенты
- мясо цыплят-бройлеров;
- вода;
- мясо цыплят-бройлеров механической обвалки;
- крахмал;
- соль;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- усилитель вкуса и аромата;
- перец черный;
- перец душистый;
- орех мускатный или кардамон;
- ароматизаторы натуральные или идентичные натуральным;
- смеси специй;
- загуститель;
- желирующий агент;
- соль нитритная.1