Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* [[говядина]]. | * [[говядина]]. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* антиокислители. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | * антиокислители. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | [[Категория:КРИСТ]] | ||
Текущая версия от 22:12, 12 июля 2022
Бесфосфатная Докторская (КРИСТ) – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.
Общие сведения
Дозировка: 6 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- орех мускатный;
- черный перец;
- молоко;
- говядина.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- ароматизаторы;
- антиокислители. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/