Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Зернистый (Звениговский)''' – это варено-копченое колбасное изделие от мясокомбината | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Сервелат Зернистый (Звениговский) | |||
|Image = Сервелат Зернистый (Звениговский).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Звениговский | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 30 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 330 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}} | |||
'''Сервелат Зернистый (Звениговский)''' – это варено-копченое [[колбасное изделие]] от мясокомбината «[[Мясокомбинат Звениговский|Звениговский]]», республика Марий Эл. | |||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-011-14477533-2018. | Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-011-14477533-2018. | ||
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток. | Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток. | ||
| Строка 14: | Строка 25: | ||
Продукт готов к употреблению. | Продукт готов к употреблению. | ||
== Ингредиенты == | |||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* белковый стабилизатор; | * белковый стабилизатор; | ||
* крахмал; | * [[крахмал]]; | ||
* сухое молоко; | * сухое молоко; | ||
* посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски (Е 250); | * посолочно-нитритная смесь ([[соль]] поваренная пищевая, фиксатор окраски (Е 250); | ||
* экстракт черного перца; | * экстракт [[Черный перец|черного перца]]; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* загустители (Е 407, Е 412, Е 415); | * загустители (Е 407, Е 412, Е 415); | ||
* стабилизатор (Е 450, Е 452); | * стабилизатор (Е 450, Е 452); | ||
| Строка 32: | Строка 43: | ||
* натуральный краситель (Е 124)<sup>[http://www.zvenigov.com/products/kolbasa/vareno_kopchenye_polukopchenie_kolbasy/servelat-zernistyy/ 1]</sup>. | * натуральный краситель (Е 124)<sup>[http://www.zvenigov.com/products/kolbasa/vareno_kopchenye_polukopchenie_kolbasy/servelat-zernistyy/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://www.zvenigov.com/products/kolbasa/vareno_kopchenye_polukopchenie_kolbasy/servelat-zernistyy/ https://zvenigov.com/] | |||
[[Категория:Звениговский]] | [[Категория:Звениговский]] | ||
Текущая версия от 04:30, 3 февраля 2023
 | |
| Сервелат Зернистый (Звениговский) | |
|---|---|
| Производитель | Звениговский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 330 кКал |
Сервелат Зернистый (Звениговский) – это варено-копченое колбасное изделие от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-011-14477533-2018.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- крахмал;
- сухое молоко;
- посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски (Е 250);
- экстракт черного перца;
- декстроза;
- загустители (Е 407, Е 412, Е 415);
- стабилизатор (Е 450, Е 452);
- ароматизаторы идентичные натуральным;
- усилитель вкуса и аромата (Е 621);
- антиокислитель (Е 330, Е 316);
- натуральный краситель (Е 124)1.