Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Куркума''' – это род многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae). | '''Куркума''' – это род многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae). | ||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
Куркума улучшает усвояемость пищи и увеличивает сроки хранения готовых пищевых [https://kupaty.com/shop/pripravy-i-specii-dlja-kolbas/spetsii/kurkuma-molotaya.html изделий<sup>1</sup>]. | Куркума улучшает усвояемость пищи и увеличивает сроки хранения готовых пищевых [https://kupaty.com/shop/pripravy-i-specii-dlja-kolbas/spetsii/kurkuma-molotaya.html изделий<sup>1</sup>]. | ||
Она оказывает положительное влияние на организм при воспалениях, болях, а также является природным [https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/zdorove/kak-upotreblyat-kurkumu-dlya-uluchsheniya-zdorovya/ антибиотиком<sup>2</sup>]. | Она оказывает положительное влияние на организм при воспалениях, болях, а также является природным [https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/zdorove/kak-upotreblyat-kurkumu-dlya-uluchsheniya-zdorovya/ антибиотиком<sup>2</sup>]. | ||
== Источники == | |||
#[https://kupaty.com/shop/pripravy-i-specii-dlja-kolbas/spetsii/kurkuma-molotaya.html kupaty.com] | #[https://kupaty.com/shop/pripravy-i-specii-dlja-kolbas/spetsii/kurkuma-molotaya.html kupaty.com] | ||
#[https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/zdorove/kak-upotreblyat-kurkumu-dlya-uluchsheniya-zdorovya/ ru.siberianhealth.com] | #[https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/zdorove/kak-upotreblyat-kurkumu-dlya-uluchsheniya-zdorovya/ ru.siberianhealth.com] | ||
Текущая версия от 19:52, 1 августа 2022
 | |
| Куркума | |
|---|---|
| Тип | Специи для сырокопченых колбас |
| Назначение | приготовление полукопченых и варено-копченых колбас, а также изделий из мяса птицы, в том числе цыплят-гриль, колбасы из печени (говяжьей, куриной) |
| Состав | |
| |
Куркума – это род многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae).
Общие сведения
Хорошо сохраняет свои полезные свойства после термической обработки.
У куркумы слабый пряный приятный запах и три вкуса – горький, вяжущий и острый, но эти вкусы выражены в небольшой степени, что позволяет применять куркуму в достаточно больших дозах.
Куркума улучшает усвояемость пищи и увеличивает сроки хранения готовых пищевых изделий1. Она оказывает положительное влияние на организм при воспалениях, болях, а также является природным антибиотиком2.