Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
[[ГОСТ 31785-2012]]. | [[ГОСТ 31785-2012]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
*[[свинина]]; | *[[свинина]]; | ||
*[[посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски: нитрит натрия); | *[[посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
*[[Душистый перец|перец душистый]]; | *[[Душистый перец|перец душистый]]; | ||
*[[чеснок]][http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 <sup>1</sup>]. | *[[чеснок]][http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 http://veles-kurgan.ru/] | [http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 http://veles-kurgan.ru/] | ||
[[Категория:Велес]] | [[Категория:Велес]] | ||
Текущая версия от 22:35, 3 февраля 2023
 | |
| Колбаса полукопчёная Свиная (Велес) | |
|---|---|
| Производитель | Велес |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 45 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 461 кКал |
| Тип оболочки | Натуральная |
| Формат упаковки | Модифицированная атмосфера |
| Срок хранения | 20 суток при температуре 0ºС до +6ºС, после вскрытия упаковки с сохранением целостности оболочки – 15 суток. После вскрытия оболочки продукт годен 3 суток |
| Сайт | veles-kurgan.ru |
Колбаса полукопчёная Свиная (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- перец черный;
- перец душистый;
- чеснок1.