Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Тип = ↵|Производитель = ↵» на «|Производитель = |Тип = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
Нужно позаботиться о толщине [[Стейк|стейка]] (не менее 3 см), это поможет регулировать степень прожарки<sup>[https://miratorg.ru/products/catalog/alternativnye_otruba/pikanya/ 1]</sup>. | Нужно позаботиться о толщине [[Стейк|стейка]] (не менее 3 см), это поможет регулировать степень прожарки<sup>[https://miratorg.ru/products/catalog/alternativnye_otruba/pikanya/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://miratorg.ru/products/catalog/alternativnye_otruba/pikanya/ Miratorg.ru] | [https://miratorg.ru/products/catalog/alternativnye_otruba/pikanya/ Miratorg.ru] | ||
[[Категория:Мираторг]] | [[Категория:Мираторг]] | ||
Текущая версия от 00:39, 2 февраля 2023
 | |
| Пиканья | |
|---|---|
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 2,000 кг |
| Срок хранения | 30 суток |
| Сайт | miratorg.ru |
Пиканья – сырой мясной продукт бренда Мираторг.
Общие сведения
Пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки – именно в этом мясе заключен самый насыщенный «говяжий» вкус.
Слой жира, который обрамляет пиканью, при жарке превращается в восхитительную хрустящую корочку, одновременно питая мясо и делая его более сочным.
Нужно позаботиться о толщине стейка (не менее 3 см), это поможет регулировать степень прожарки1.