Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
[[ГОСТ 31785-2012]]. | [[ГОСТ 31785-2012]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
*[[свинина]]; | *[[свинина]]; | ||
*[[посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски: нитрит натрия); | *[[посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
Текущая версия от 22:35, 3 февраля 2023
 | |
| Колбаса полукопчёная Свиная (Велес) | |
|---|---|
| Производитель | Велес |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 45 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 461 кКал |
| Тип оболочки | Натуральная |
| Формат упаковки | Модифицированная атмосфера |
| Срок хранения | 20 суток при температуре 0ºС до +6ºС, после вскрытия упаковки с сохранением целостности оболочки – 15 суток. После вскрытия оболочки продукт годен 3 суток |
| Сайт | veles-kurgan.ru |
Колбаса полукопчёная Свиная (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- перец черный;
- перец душистый;
- чеснок1.