Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''CFS (Волчки)''' – это мясоперерабатывающее оборудование от голландской компании. Позволя...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « мясом» на « мясом») |
||
| (не показано 10 промежуточных версий 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''CFS (Волчки)''' – это мясоперерабатывающее оборудование от голландской компании. Позволяет перемалывать свежие и замороженные куски мяса в фарш. | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = CFS (Волчки) | |||
|Тип = Волчки | |||
|Назначение = используется для измельчения свежего и замороженного [[Мясо|мяса]] | |||
|Модельный ряд = | |||
* [[волчок]] [[CFS]] AutoGrind 280; | |||
* [[CFS]] AutoGrind 200. | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = Нидерланды | |||
|Сайт = [https://www.gea.com gea.com] | |||
}} | |||
'''[[CFS]] ([[Волчок|Волчки]])''' – это мясоперерабатывающее оборудование от голландской компании. Позволяет перемалывать свежие и замороженные куски [[Мясо|мяса]] в [[фарш]]. | |||
Модельный ряд | === Модельный ряд === | ||
Волчок CFS AutoGrind 280 | ==== [[Волчок]] '''[[CFS]]''' AutoGrind 280 ==== | ||
Прибор работает как со свежим, так и с замороженным сырьём (до –22°C). Выход и качество остаются высокими, так как почти не образуется мелких остатков. Продукт не разваливается и не размазывается, сохраняя свою структуру. Скорость двух шнеков может регулироваться независимо друг от друга при помощи отдельных приводов. При этом подающий шнек, который предварительно разламывает блоки, вращается медленнее, а обрабатывающий шнек устанавливается на большую скорость. Время переключения машины от работы с замороженным мясом и свежим равно нулю, так как для обоих типов [[Мясо|мяса]] могут использоваться одинаковые настройки машины. | |||
===== Технические характеристики ===== | |||
Технические характеристики | |||
* Диаметр решетки – 280 мм. | * Диаметр решетки – 280 мм. | ||
* Мощность привода рабочего шнека двухскоростной – 120/240 кВт | * Мощность привода рабочего шнека двухскоростной – 120/240 кВт. | ||
* Скорость рабочего шнека – 120/240 об/мин. | * Скорость рабочего шнека – 120/240 об/мин. | ||
* Мощность привода подающего шнека двухскоростной – 9,3/11,5 кВт. | * Мощность привода подающего шнека двухскоростной – 9,3/11,5 кВт. | ||
* Скорость подающего шнека – 10/20 об./мин. | * Скорость подающего шнека – 10/20 об./мин. | ||
* Параметры питания – | * Параметры питания – 380 В, 50 Гц, 3 фазы.[https://www.vtoroborudovanie.ru/product-page/волчок-cfs-autogrind-280 <sup>''1''</sup>] | ||
CFS AutoGrind 200 | ==== '''[[CFS]]''' AutoGrind 200 ==== | ||
AutoGrind 200 | AutoGrind 200 – это промышленная мясорубка, предназначенная для измельчения свежего и замороженного [[Мясо|мяса]] с последовательной подачей блоков (исключая [[Свинина|свинину]] с кожей) с температурой до -20ºС. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Два шнека. | ||
Технические характеристики | ===== Технические характеристики ===== | ||
* Производительность на замороженных блоках – 1,5-2,5 т/ч. | * Производительность на замороженных блоках – 1,5-2,5 т/ч. | ||
* Производительность на охлажденном сырье – 4,5-8,0 т/ч. | * Производительность на охлажденном сырье – 4,5-8,0 т/ч. | ||
* Скорости подающего шнека – две. | * Скорости подающего шнека – две. | ||
* Скорость рабочего шнека – две. | * Скорость рабочего шнека – две. | ||
* Объем воронки – | * Объем воронки – 300 л. | ||
* Диаметр режущего инструмента – | * Диаметр режущего инструмента – 200 мм. | ||
* Габаритные размеры ( | * Габаритные размеры (ДхШхВ) – 2300х1300х1800 мм. | ||
* Габаритные размеры с подъемником ( | * Габаритные размеры с подъемником (ДхШхВ) – 2500x2100x3100 мм. | ||
* Вес – 2600 кг.[https://dartech.ru/catalog/myasorubki-volchki-by/myasorubki-volchki-by_184.html <sup>''2''</sup>] | * Вес – 2600 кг.[https://dartech.ru/catalog/myasorubki-volchki-by/myasorubki-volchki-by_184.html <sup>''2''</sup>] | ||
Использование в мясной промышленности | === Использование в мясной промышленности === | ||
Оборудование используют для промышленных мясных предприятий, на бойнях и колбасных цехах и [[Птицефабрика|птицефабриках]]. | |||
== Источники == | |||
https://dartech.ru/catalog/myasorubki-volchki-by/myasorubki-volchki-by_184.html | * [https://www.vtoroborudovanie.ru/product-page/волчок-cfs-autogrind-280 vtoroborudovanie.ru] | ||
* [https://dartech.ru/catalog/myasorubki-volchki-by/myasorubki-volchki-by_184.html dartech.ru] | |||
[[Категория:Волчки]] | |||
Текущая версия от 19:40, 18 июля 2022
 | |
| CFS (Волчки) | |
|---|---|
| Тип | Волчки |
| Назначение | используется для измельчения свежего и замороженного мяса |
| Модельный ряд | |
| Страна производства | Нидерланды |
| Сайт производителя | gea.com |
CFS (Волчки) – это мясоперерабатывающее оборудование от голландской компании. Позволяет перемалывать свежие и замороженные куски мяса в фарш.
Модельный ряд
Волчок CFS AutoGrind 280
Прибор работает как со свежим, так и с замороженным сырьём (до –22°C). Выход и качество остаются высокими, так как почти не образуется мелких остатков. Продукт не разваливается и не размазывается, сохраняя свою структуру. Скорость двух шнеков может регулироваться независимо друг от друга при помощи отдельных приводов. При этом подающий шнек, который предварительно разламывает блоки, вращается медленнее, а обрабатывающий шнек устанавливается на большую скорость. Время переключения машины от работы с замороженным мясом и свежим равно нулю, так как для обоих типов мяса могут использоваться одинаковые настройки машины.
Технические характеристики
- Диаметр решетки – 280 мм.
- Мощность привода рабочего шнека двухскоростной – 120/240 кВт.
- Скорость рабочего шнека – 120/240 об/мин.
- Мощность привода подающего шнека двухскоростной – 9,3/11,5 кВт.
- Скорость подающего шнека – 10/20 об./мин.
- Параметры питания – 380 В, 50 Гц, 3 фазы.1
CFS AutoGrind 200
AutoGrind 200 – это промышленная мясорубка, предназначенная для измельчения свежего и замороженного мяса с последовательной подачей блоков (исключая свинину с кожей) с температурой до -20ºС. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Два шнека.
Технические характеристики
- Производительность на замороженных блоках – 1,5-2,5 т/ч.
- Производительность на охлажденном сырье – 4,5-8,0 т/ч.
- Скорости подающего шнека – две.
- Скорость рабочего шнека – две.
- Объем воронки – 300 л.
- Диаметр режущего инструмента – 200 мм.
- Габаритные размеры (ДхШхВ) – 2300х1300х1800 мм.
- Габаритные размеры с подъемником (ДхШхВ) – 2500x2100x3100 мм.
- Вес – 2600 кг.2
Использование в мясной промышленности
Оборудование используют для промышленных мясных предприятий, на бойнях и колбасных цехах и птицефабриках.