Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история): различия между версиями

Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история)
Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	26 г
Белки	13 г
Энергетическая ценность	286 кКал
Вес изделия	2,5 кг
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 18:11, 27 июля 2022

Мортаделла (Мясная история) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Ингредиенты

свинина;
шпик;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
пряности и экстракты пряностей (перец красный, перец черный);
декстроза;
регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия);
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
антиокислитель (аскорбат натрия);
сахар. ¹

Источники

Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история)''' – вареное колбасное изделие.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история).jpg
+|Наименование = Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история)|Производитель=Иней
+|Жиры = 26
+|Белки = 13
+|Энергетическая ценность = 286
+|Вес = 2,5 кг|Упаковка=вакуумная
+|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
-=== Общие сведения ===
+'''[[Мортаделла]] ([[Иней|Мясная история]])''' – [[вареное колбасное изделие]].
-Вид мяса: свинина.
-Вид продукта: колбасное изделие.
+== Общие сведения ==
+Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]].
-Структура мяса: фарш.
+Вид продукта: [[колбасное изделие]].
-Упаковка: вакуумная упаковка.
+Структура мяса: [[фарш]].
-Режим хранения: охлажденный.
+== Ингредиенты ==
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
+* [[свинина]];
+* [[Шпик (сало) солёный|шпик]];
-Срок годности: 30 суток.
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 286 ккал.
-Пищевая ценность: белки – 13 г, жиры – 26 г. <sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-mortadella-varenaya-2500gr/ 1]</sup>
-=== Ингредиенты ===
-* свинина;
-* шпик;
 * вода питьевая;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]));
-* пряности и экстракты пряностей (перец красный, перец черный);
+* пряности и экстракты пряностей ([[Красный перец|перец красный]], [[Черный перец|перец черный]]);
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия);
+* регуляторы кислотности ([[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]], [[Трифосфаты|трифосфат натрия]]);
-* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
+* усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]);
 * антиокислитель (аскорбат натрия);
-* сахар. <sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-mortadella-varenaya-2500gr/ 1]</sup>
+* [[сахар]]. <sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-mortadella-varenaya-2500gr/ 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-https://www.iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-mortadella-varenaya-2500gr/
+[https://www.iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-mortadella-varenaya-2500gr/ Колбаса Мортаделла вареная (Мясная история)]
 [[Категория:Иней]]