(статья ГОСТ 31798-2012 категории Нормативно-правовые акты, ГОСТы) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Нормативно-правовые акты | |||
|Название = ГОСТ 31798-2012 Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия | |||
|Тип = ГОСТы | |||
|Утверждено = 2012 г. | |||
|Утратил силу = | |||
|Орган принявший акт = Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии | |||
|Сфера применения акта = стандарт распространяется на [[Говядина|говядину]] (в полутушах и четвертинах) и [[Телятина|телятину]] (в тушах и полутушах), полученные от молодняка [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]] и [[Теленок|телят]], выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований и предназначенных для производства питания детей раннего возраста. | |||
Стандарт определяет категории [[Говядина|говядины]] и [[Телятина|телятины]], используемые для питания детей раннего возраста, устанавливает требования: | |||
* к характеристикам по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям; | * к характеристикам по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям; | ||
| Строка 13: | Строка 14: | ||
* к маркировке и упаковке. | * к маркировке и упаковке. | ||
Стандарт устанавливает правила: | |||
* приёмки; | * приёмки; | ||
* методов контроля; | * методов контроля; | ||
* транспортирования; | * транспортирования; | ||
* хранения продукции. | * хранения продукции. | ||
}} | |||
'''ГОСТ 31798-2012 Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия''' – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к качеству, безопасности, маркировке говядины и телятины для питания детей раннего возраста. Введён в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1462-ст. | |||
Принят также в Азербайджане, Армении, республике Беларусь, Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Узбекистане<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200096578 1]</sup>. | |||
[ | == Источники == | ||
[http://docs.cntd.ru/document/1200096578 docs.cntd.ru] | |||
[[Категория:ГОСТы]] | [[Категория:ГОСТы]] | ||
Текущая версия от 00:38, 23 июля 2022
 | |
| ГОСТ 31798-2012 Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия | |
|---|---|
| Тип | ГОСТы |
| Год утверждения | 2012 г. |
| Орган, принявший акт | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии |
| Сфера применения акта | стандарт распространяется на говядину (в полутушах и четвертинах) и телятину (в тушах и полутушах), полученные от молодняка крупного рогатого скота и телят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований и предназначенных для производства питания детей раннего возраста.
Стандарт определяет категории говядины и телятины, используемые для питания детей раннего возраста, устанавливает требования:
Стандарт устанавливает правила:
|
ГОСТ 31798-2012 Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к качеству, безопасности, маркировке говядины и телятины для питания детей раннего возраста. Введён в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1462-ст.
Принят также в Азербайджане, Армении, республике Беларусь, Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Узбекистане1.