Зразы филейные с сыром (Ярославский бройлер): различия между версиями
Продукция производителя Ярославский бройлер
(Новая страница: «'''Зразы филейные с сыром (Ярославский бройлер)''' – это охлажденный рубленый формованный...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 10 промежуточных версий 3 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Зразы филейные с сыром (Ярославский бройлер)''' – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Зразы филейные с сыром (Ярославский бройлер) | |||
|Image = Зразы филейные с сыром (Ярославский бройлер).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Ярославский бройлер | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 30 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = 7 | |||
|Энергетическая ценность = 338 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 480 г | |||
|Упаковка = лоток, стрейч-плёнка | |||
|Срок хранения = 7 суток при температуре от 0°С до +4°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт =[http://www.yarbroiler.ru yarbroiler.ru] | |||
}} | |||
'''[[Зразы]] филейные с сыром ([[Ярославский бройлер]])''' – это охлажденный [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|рубленый формованный панированный полуфабрикат]] из [[Мясо|мяса]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера от [[Птицефабрика|птицефабрики]] из Ярославской области. | |||
== Общие сведения == | |||
Зразы куриные филейные с сыром появились в ассортименте полуфабрикатов под брендом «Ярославский бройлер» в 2016 году<sup>[https://www.yarbroiler.ru/novinka-zrazy-filejnye-s-syrom.html | Зразы куриные филейные с сыром появились в ассортименте полуфабрикатов под брендом «Ярославский бройлер» в 2016 году<sup>[https://www.yarbroiler.ru/novinka-zrazy-filejnye-s-syrom.html 1]</sup>. Производятся в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012<sup>[https://otzovik.com/review_5536245.html 2]</sup>. | ||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. | |||
== Ингредиенты == | |||
* [[мясо]] цыплят-бройлеров; | |||
* | |||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* сухари панировочные: | * сухари панировочные: | ||
** мука пшеничная; | ** [[мука пшеничная]]; | ||
** вода; | ** вода; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** дрожжи; | ** дрожжи; | ||
** куркума; | ** [[куркума]]; | ||
* соль поваренная пищевая; | * [[соль]] поваренная пищевая; | ||
* пряности: перец, кориандр; | * пряности: перец, [[кориандр]]; | ||
* стабилизаторы: фосфаты. | * стабилизаторы: фосфаты. | ||
Строка 37: | Строка 46: | ||
** заменитель молочного жира; | ** заменитель молочного жира; | ||
** сухое обезжиренное молоко; | ** сухое обезжиренное молоко; | ||
** стабилизаторы: пиро- и полифосфаты; | ** стабилизаторы: [[Пирофосфаты|пиро]]- и [[полифосфаты]]; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** сыры сычужные; | ** сыры сычужные; | ||
** краситель – бета-каротин; | ** краситель – [[бета-каротин]]; | ||
* сыр плавленный: | * сыр плавленный: | ||
** сыр; | ** сыр; | ||
Строка 46: | Строка 55: | ||
** масло сливочное; | ** масло сливочное; | ||
** вода; | ** вода; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** стабилизаторы: камеди; | ** стабилизаторы: [[Камедь тары|камеди]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* масло сливочное; | * масло сливочное; | ||
* мука пшеничная; | * [[мука пшеничная]]; | ||
* сухое обезжиренное молоко; | * сухое обезжиренное молоко; | ||
* соль йодированная; | * [[соль]] йодированная; | ||
* молотая горчица<sup>[https:// | * молотая [[горчица]]<sup>[https://otzovik.com/review_5536245.html 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# | # [https://www.yarbroiler.ru/novinka-zrazy-filejnye-s-syrom.html Изображение] | ||
# [https://otzovik.com/review_5536245.html Зразы филейные с сыром (Ярославский бройлер)] | |||
# https:// | |||
[[Категория:Ярославский бройлер]] | [[Категория:Ярославский бройлер]] |
Текущая версия от 13:23, 26 июля 2022
Зразы филейные с сыром (Ярославский бройлер) | |
---|---|
Производитель | Ярославский бройлер |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 30 г |
Белки | 10 г |
Углеводы | 7 г |
Энергетическая ценность | 338 кКал |
Вес изделия | 480 г |
Формат упаковки | лоток, стрейч-плёнка |
Срок хранения | 7 суток при температуре от 0°С до +4°С |
Сайт | yarbroiler.ru |
Зразы филейные с сыром (Ярославский бройлер) – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области.
Общие сведения
Зразы куриные филейные с сыром появились в ассортименте полуфабрикатов под брендом «Ярославский бройлер» в 2016 году1. Производятся в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-20122.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Ингредиенты
- мясо цыплят-бройлеров;
- вода питьевая;
- сухари панировочные:
- мука пшеничная;
- вода;
- соль;
- дрожжи;
- куркума;
- соль поваренная пищевая;
- пряности: перец, кориандр;
- стабилизаторы: фосфаты.
Начинка
- сырный продукт:
- вода;
- загуститель – дикрахмалфосфат;
- заменитель молочного жира;
- сухое обезжиренное молоко;
- стабилизаторы: пиро- и полифосфаты;
- соль;
- сыры сычужные;
- краситель – бета-каротин;
- сыр плавленный:
- вода;
- масло сливочное;
- мука пшеничная;
- сухое обезжиренное молоко;
- соль йодированная;
- молотая горчица2.