Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Оборудование | |||
|Наименование = Блокорезка для замороженного мяса' | |||
|Тип = Оборудование мясокомбинатов | |||
|Назначение = используется в технологических линиях по производству [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясных полуфабрикатов]] и [[Колбасное изделие|колбасных изделий]]. Использование машины позволяет получить [[фарш]] при низких температурах, тем самым ускоряет процесс обработки замороженного [[Мясо|мяса]]. Этот тип обработки помогает сохранить вкусовые качества и мясной сок на длительное время | |||
|Модельный ряд = | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = | |||
|Сайт = | |||
}} | |||
'''Блокорезка для замороженного мяса''' – это машина использующаяся на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности<sup>[http://espomarket.ru/130-blokorezki 1]</sup>. | |||
== Общие сведения == | |||
Блокорезка предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки. Машина может быть использована для измельчения замороженных блоков рыбы, масла, творога, твёрдых глазурей, шоколада. Может использоваться в составе комплексов оборудования по производству консервов детского питания, а также на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности при получении колбасного фарша<sup>[http://rosmamash.ru/shop/myasopererabatyivayuschee-oborudovanie/blokorezki-myasorubki/mashina-dlya-izmelcheniya-zamorozhennogo-zhilovannogo-myasa-fia-2-5.html 2]</sup>. | Блокорезка предназначена для измельчения замороженных блоков [[Мясо|мяса]] на кусочки. Машина может быть использована для измельчения замороженных блоков рыбы, масла, творога, твёрдых глазурей, шоколада. Может использоваться в составе комплексов оборудования по производству консервов детского питания, а также на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности при получении колбасного [[Фарш|фарша]]<sup>[http://rosmamash.ru/shop/myasopererabatyivayuschee-oborudovanie/blokorezki-myasorubki/mashina-dlya-izmelcheniya-zamorozhennogo-zhilovannogo-myasa-fia-2-5.html 2]</sup>. | ||
===Функционал=== | ===Функционал=== | ||
В блокорезке мясные блоки подаются вручную на загрузочный стол и под действием собственного веса попадают в зону измельчения механизма резания. Работа машины может осуществляться в ручном и автоматическом режиме. Автоматический режим используется при работе в составе линии. В ручном режиме управление осуществляется с пульта управления машины<sup>[http://rosmamash.ru/shop/myasopererabatyivayuschee-oborudovanie/blokorezki-myasorubki/mashina-dlya-izmelcheniya-zamorozhennogo-zhilovannogo-myasa-fia-2-5.html 2]</sup>. | В блокорезке мясные блоки подаются вручную на загрузочный стол и под действием собственного веса попадают в зону измельчения механизма резания. Работа машины может осуществляться в ручном и автоматическом режиме. Автоматический режим используется при работе в составе линии. В ручном режиме управление осуществляется с пульта управления машины<sup>[http://rosmamash.ru/shop/myasopererabatyivayuschee-oborudovanie/blokorezki-myasorubki/mashina-dlya-izmelcheniya-zamorozhennogo-zhilovannogo-myasa-fia-2-5.html 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
#[http://espomarket.ru/130-blokorezki espomarket.ru] | |||
#[http://rosmamash.ru/shop/myasopererabatyivayuschee-oborudovanie/blokorezki-myasorubki/mashina-dlya-izmelcheniya-zamorozhennogo-zhilovannogo-myasa-fia-2-5.html rosmamash.ru] | |||
#http://espomarket.ru/130-blokorezki | |||
#http://rosmamash.ru/shop/myasopererabatyivayuschee-oborudovanie/blokorezki-myasorubki/mashina-dlya-izmelcheniya-zamorozhennogo-zhilovannogo-myasa-fia-2-5.html | |||
[[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | [[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | ||
Текущая версия от 00:41, 16 июля 2022
 | |
| Блокорезка для замороженного мяса' | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | используется в технологических линиях по производству мясных полуфабрикатов и колбасных изделий. Использование машины позволяет получить фарш при низких температурах, тем самым ускоряет процесс обработки замороженного мяса. Этот тип обработки помогает сохранить вкусовые качества и мясной сок на длительное время |
Блокорезка для замороженного мяса – это машина использующаяся на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности1.
Общие сведения
Блокорезка предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки. Машина может быть использована для измельчения замороженных блоков рыбы, масла, творога, твёрдых глазурей, шоколада. Может использоваться в составе комплексов оборудования по производству консервов детского питания, а также на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности при получении колбасного фарша2.
Функционал
В блокорезке мясные блоки подаются вручную на загрузочный стол и под действием собственного веса попадают в зону измельчения механизма резания. Работа машины может осуществляться в ручном и автоматическом режиме. Автоматический режим используется при работе в составе линии. В ручном режиме управление осуществляется с пульта управления машины2.