Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Африка Экстра (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при пр...») Метка: визуальный редактор отключён |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 9 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Африка Экстра (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий. | '''Африка Экстра ([[КРИСТ]])''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Порошкообразная сыпучая смесь со сливочным вкусом и ароматом пряностей. | Порошкообразная сыпучая смесь со сливочным вкусом и ароматом пряностей. | ||
Дозировка: 6 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 6 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | == Ингредиенты == | ||
* стабилизаторы (Е450i, Е452i); | * стабилизаторы (Е450i, Е452i); | ||
* регулятор кислотности Е451i; | * регулятор кислотности Е451i; | ||
| Строка 13: | Строка 12: | ||
* соль; | * соль; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* ароматизаторы (орех мускатный, паприка, кардамон, имбирь, сметана, масло); | * ароматизаторы ([[мускатный орех|орех мускатный]], [[паприка]], [[кардамон]], [[имбирь]], сметана, масло); | ||
* лактоза; | * лактоза; | ||
* антиокислитель Е300.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | * антиокислитель Е300.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | == Источники == | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | |||
Текущая версия от 00:05, 13 июля 2022
Африка Экстра (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Порошкообразная сыпучая смесь со сливочным вкусом и ароматом пряностей.
Дозировка: 6 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450i, Е452i);
- регулятор кислотности Е451i;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль;
- декстроза;
- ароматизаторы (орех мускатный, паприка, кардамон, имбирь, сметана, масло);
- лактоза;
- антиокислитель Е300.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/