Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Бесфосфатная Докторская (КРИСТ)''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для при...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Бесфосфатная Докторская (КРИСТ)''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | '''Бесфосфатная Докторская ([[КРИСТ]])''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Дозировка: 6 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 6 г на 1 кг сырья. | ||
==== Вкусовое направление: ==== | ==== Вкусовое направление: ==== | ||
* орех мускатный; | * [[мускатный орех|орех мускатный]]; | ||
* черный перец; | * [[черный перец]]; | ||
* молоко; | * молоко; | ||
* говядина. | * [[говядина]]. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* антиокислители. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | * антиокислители. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | [[Категория:КРИСТ]] | ||
Текущая версия от 22:12, 12 июля 2022
Бесфосфатная Докторская (КРИСТ) – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.
Общие сведения
Дозировка: 6 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- орех мускатный;
- черный перец;
- молоко;
- говядина.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- ароматизаторы;
- антиокислители. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/