Elena S (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Нубийская – это порода коз мясо-молочного направления. Общие сведения Это достаточно...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 5 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Нубийская – это порода коз мясо-молочного направления. | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Нубийская порода коз | |||
|Image = Нубийская порода коз.jpg | |||
|Тип = Породы коз | |||
|Год выведения = 1879 | |||
|Регион происхождения = {{флаг Великобритании}} Великобритания | |||
|Направление разведения = мясо-молочное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Нубийская''' – это порода [[Коза|коз]] мясо-молочного направления. | |||
Общие сведения | == Общие сведения == | ||
Это достаточно крупные животные с длинными ногами, крепким вытянутым туловищем и тонкой шеей. Помимо длинных свисающих ушей, нубийских коз отличает арочный профиль («римский»): горбинка на морде с тяжелыми надбровными дугами и массивным лбом. Шерсть гладкая, хвост пушистый, короткий. У козлов длинные и тонкие рога, небольшая аккуратная бородка<sup>[https://ferma.expert/jivotnie/kozy/porody-kozy/nubiyskie-kozy/ 1]</sup>. | |||
Нубийские [[Коза|козы]] имеют яркий окрас. Он может быть нескольких видов. Наиболее распространенные масти: кофейно-коричневая; черная; белая; кремовая. Козочки чаще пестрые. | |||
Нубийские козы имеют яркий окрас. Он может быть нескольких видов. Наиболее распространенные масти: кофейно-коричневая; черная; белая; кремовая. Козочки чаще пестрые. | |||
Шерсть нубийских [[Коза|коз]] мягкая и шелковистая в сравнении с другими породами<sup>[https://mirkoz.ru/porody/anglo-nubijskaya-poroda-koz.html 2]</sup>. | |||
https:// | |||
==== Достоинства породы ==== | |||
* привлекательный внешний вид; | |||
* быстрый набор веса; | |||
* высокая плодовитость; | |||
* отсутствие специфического козьего запаха; | |||
* вкусное и нежное [[мясо]]. | |||
==== Недостатки породы ==== | |||
* требовательность к теплу (нубийские [[Коза|козы]] тяжело переносят суровые зимы); | |||
* подверженность стрессам в результате ненадлежащего содержания; | |||
* упрямство; | |||
* возможная агрессивность по отношению к другим животным (поэтому не рекомендуется содержать нубийских [[Коза|коз]] в одном стаде с другими копытными)<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/poroda-koz-nubijskaya/ 3]</sup>. | |||
=== Происхождение породы === | |||
Изначально нубийские [[Коза|козы]] были выведены в Африке. Известность и популярность приобрели в XIX веке, когда об их продуктивных качествах узнали англичане. Позднее в Англии занялись улучшением и приспособлением коз нубийской породы к европейским условиям. В настоящее время под нубийцами обычно понимают англо-нубийскую породу [[Коза|коз]]. | |||
Нубийцы быстро набирают вес, а их мясо | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Выход [[Мясо|мяса]] с самки – 50 кг (при весе животного 80 кг), у самцов это соотношение в среднем составляет 70/100 кг. | |||
В основном [[Забой|забивают]] молодых животных, так как плоть взрослых [[Коза|коз]] становится жесткой. Нубийцы быстро набирают вес, а их [[мясо]] лишено специфического запаха, оно сочное и вкусное независимо от способа [[Забой|забоя]], обладает большой питательной ценностью. Это прекрасный диетический продукт, подходящий также для шашлыка и барбекю. | |||
Источники | == Источники == | ||
# [https://ferma.expert/jivotnie/kozy/porody-kozy/nubiyskie-kozy/ ferma.expert] | |||
# [https://mirkoz.ru/porody/anglo-nubijskaya-poroda-koz.html mirkoz.ru] | |||
# [https://wiki.agro-sales.ru/poroda-koz-nubijskaya/ wiki.agro-sales.ru] | |||
[[Категория:Породы коз]] | |||
Текущая версия от 06:37, 25 января 2023
 | |
| Нубийская порода коз | |
|---|---|
| Тип | Породы коз |
| Год выведения | 1879 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-молочное |
Нубийская – это порода коз мясо-молочного направления.
Общие сведения
Это достаточно крупные животные с длинными ногами, крепким вытянутым туловищем и тонкой шеей. Помимо длинных свисающих ушей, нубийских коз отличает арочный профиль («римский»): горбинка на морде с тяжелыми надбровными дугами и массивным лбом. Шерсть гладкая, хвост пушистый, короткий. У козлов длинные и тонкие рога, небольшая аккуратная бородка1.
Нубийские козы имеют яркий окрас. Он может быть нескольких видов. Наиболее распространенные масти: кофейно-коричневая; черная; белая; кремовая. Козочки чаще пестрые.
Шерсть нубийских коз мягкая и шелковистая в сравнении с другими породами2.
Достоинства породы
- привлекательный внешний вид;
- быстрый набор веса;
- высокая плодовитость;
- отсутствие специфического козьего запаха;
- вкусное и нежное мясо.
Недостатки породы
- требовательность к теплу (нубийские козы тяжело переносят суровые зимы);
- подверженность стрессам в результате ненадлежащего содержания;
- упрямство;
- возможная агрессивность по отношению к другим животным (поэтому не рекомендуется содержать нубийских коз в одном стаде с другими копытными)3.
Происхождение породы
Изначально нубийские козы были выведены в Африке. Известность и популярность приобрели в XIX веке, когда об их продуктивных качествах узнали англичане. Позднее в Англии занялись улучшением и приспособлением коз нубийской породы к европейским условиям. В настоящее время под нубийцами обычно понимают англо-нубийскую породу коз.
Использование породы в мясной промышленности
Выход мяса с самки – 50 кг (при весе животного 80 кг), у самцов это соотношение в среднем составляет 70/100 кг. В основном забивают молодых животных, так как плоть взрослых коз становится жесткой. Нубийцы быстро набирают вес, а их мясо лишено специфического запаха, оно сочное и вкусное независимо от способа забоя, обладает большой питательной ценностью. Это прекрасный диетический продукт, подходящий также для шашлыка и барбекю.