Сервелат Охотничий (Чернышихинский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Имбирь» на «Имбирь») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Сервелат Охотничий (Чернышихинский мясокомбинат).jpg|мини|Сервелат Охотничий (Чернышихинский мясокомбинат) <sup>[https://chmknn.ru/product/oxotnichij-servelat-varyono-kopchenyj/]</sup>]] | |||
'''Сервелат Охотничий (Чернышихинский мясокомбинат)''' – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины. | '''Сервелат Охотничий (Чернышихинский мясокомбинат)''' – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины. | ||
Версия от 02:25, 10 марта 2021
.jpg)
Сервелат Охотничий (Чернышихинский мясокомбинат) – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 12 г.
- Жиры – 32 г.
- Калории – 336 кКал.
Срок хранения – 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Говядина.
- Животный белок.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Стабилизатор – дигидропирофосфат натрия.
- Перец белый.
- Имбирь.
- Кардамон.
- Антиокислитель – аскорбиновая кислота. 2
Источники
https://chmknn.ru/product/oxotnichij-servelat-varyono-kopchenyj/