Колбаса сырокопченая Бергамо (Романишин): различия между версиями

Колбаса сырокопченая Бергамо (Романишин)
Колбаса сырокопченая Бергамо (Романишин)
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	40 г
Белки	15 г
Энергетическая ценность	420 кКал
Тип оболочки	фиброуз
Срок хранения	120 суток при температуре от от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 90 суток в пределах общего срока годности

ВизуальныйВики-текст

Версия от 11:08, 17 сентября 2021

Бергамо (Романишин) – это сырокопчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Охлаждённый продукт, готовый к употреблению.

Ингредиенты

свинина;
специи;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
декстроза;
усилитель вкуса и аромата Е621;
антиокислители Е300, Е301;
краситель Е120;
стартовые культуры микроорганизмов.¹

Источники

Колбаса сырокопченая Бергамо (Романишин)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса сырокопченая Бергамо ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это сырокопчёное колбасное изделие из свиного фарша.
+{{Infobox Продукция
+ |Наименование = Колбаса сырокопченая Бергамо (Романишин)
+ |Image = Колбаса сырокопченая Бергамо (Романишин).jpg
+ |тип =
+ |Производитель = Романишин
+ |Назначение =
+ |Жиры = 40
+ |Белки = 15
+ |Углеводы =
+ |Энергетическая ценность = 420
+ |Состав =
+ |Оболочка = фиброуз
+ |Калибр =
+ |Вес =
+ |Упаковка =
+ |Срок хранения = 120 суток при температуре от от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 90 суток в пределах общего срока годности
+ |дистрибьютор =
+ |сайт =[https://romanishin-kolbasa.com/ru/ romanishin-kolbasa.com/ru/]
+ }}
+'''Бергамо ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]].
 === Общие сведения ===
-Оболочка: фиброуз.
+Охлаждённый продукт, готовый к употреблению.
-Срок годности: 120 суток/90 суток после нарушения целостности упаковки.
-Температура хранения: от 0°С до +12°С.
-==== Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта ====
-* белок – 15 г;
-* жир – 40 г;
-* углеводы – 0 г;
-* калории – 420 кКал/1735 кДж.
 === Ингредиенты ===
-* свинина;
+* [[свинина]];
 * специи;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]]);
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* усилитель вкуса и аромата Е621;
+* усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]];
-* антиокислители Е300, Е301;
+* антиокислители [[Аскорбиновая кислота|Е300]], Е301;
-* краситель Е120;
+* краситель [[Кармин|Е120]];
 * стартовые культуры микроорганизмов.[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/bergamo/ <sup>''1''</sup>]
 === Источники ===
-https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/bergamo/
+# [https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/bergamo/ Колбаса сырокопченая Бергамо (Романишин)]
 [[Категория:Романишин]]