Карбонад свиной Премиум (Чернышихинский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Чернышихинский мясокомбинат
Нет описания правки |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Карбонад свиной Премиум (Чернышихинский мясокомбинат)''' – это запеченный охлажденный продукт. | |Наименование = Карбонад свиной Премиум | ||
|Image = Карбонад свиной Премиум (Чернышихинский мясокомбинат).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Чернышихинский мясокомбинат | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 11 | |||
|Белки = 11 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 143 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - 25 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}}'''[[Карбонад]] свиной Премиум ([[Чернышихинский мясокомбинат]])''' – это [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|запеченный охлажденный продукт]]. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Нежное сочное деликатесное мясо спинно-поясничной вырезки свинины. Карбонад прост в приготовлении – достаточно добавить щепотку ароматного перца, морской соли и чеснока и запечь в духовке в фольге или в пакете для запекания. Карбонад богат белком и подходит для сбалансированного рациона. <sup>[https://myspar.ru/catalog/myaso/karbonad-svinoy-okhlazhdennyy/ 1 | Нежное сочное деликатесное [[мясо]] [[Вырезка свиная Экстра|спинно-поясничной вырезки свинины]]. [[Карбонад]] прост в приготовлении – достаточно добавить щепотку ароматного перца, морской соли и [[Чеснок|чеснока]] и запечь в духовке в фольге или в пакете для запекания. [[Карбонад]] богат белком и подходит для сбалансированного рациона. <sup>[https://myspar.ru/catalog/myaso/karbonad-svinoy-okhlazhdennyy/ 1]</sup> | ||
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9214-013-79036538-2014. | Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9214-013-79036538-2014. | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* [[Свинина|Спинная или поясничная часть свиных полутуш]]. | |||
* Спинная или поясничная часть свиных полутуш. | |||
* Вода. | * Вода. | ||
* [[Посолочная смесь]] (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия). | * [[Посолочная смесь]] (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия). | ||
* Регулятор кислотности – трифосфат натрия. | * Регулятор кислотности – [[Трифосфаты|трифосфат натрия]]. | ||
* Желирующий агент – каррагинан. | * Желирующий агент – [[каррагинан]]. | ||
* Антиокислитель – изоаскорбат натрия. | * Антиокислитель – [[изоаскорбат натрия]]. | ||
* Животный белок – свиной гемоглобин. | * Животный белок – [[Гемоглобин|свиной гемоглобин]]. | ||
* Загуститель – ксантановая камедь. | * Загуститель – [[ксантановая камедь]]. | ||
* Усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия. <sup>[https://myspar.ru/catalog/myaso/karbonad-svinoy-okhlazhdennyy/ 3]</sup> | * Усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]. <sup>[https://myspar.ru/catalog/myaso/karbonad-svinoy-okhlazhdennyy/ 3]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://chmknn.ru/product/karbonad-svinoj-premium/ | #[https://chmknn.ru/product/karbonad-svinoj-premium/ chmknn.ru] | ||
#[https://myspar.ru/catalog/myaso/karbonad-svinoy-okhlazhdennyy/ myspar.ru] | |||
https://myspar.ru/catalog/myaso/karbonad-svinoy-okhlazhdennyy/ | |||
[[Категория:Чернышихинский мясокомбинат]] | [[Категория:Чернышихинский мясокомбинат]] | ||
Версия от 13:34, 9 июля 2021
 | |
| Карбонад свиной Премиум | |
|---|---|
| Производитель | Чернышихинский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 11 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 143 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - 25 суток |
Карбонад свиной Премиум (Чернышихинский мясокомбинат) – это запеченный охлажденный продукт.
Общие сведения
Нежное сочное деликатесное мясо спинно-поясничной вырезки свинины. Карбонад прост в приготовлении – достаточно добавить щепотку ароматного перца, морской соли и чеснока и запечь в духовке в фольге или в пакете для запекания. Карбонад богат белком и подходит для сбалансированного рациона. 1
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9214-013-79036538-2014.
Ингредиенты
- Спинная или поясничная часть свиных полутуш.
- Вода.
- Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Регулятор кислотности – трифосфат натрия.
- Желирующий агент – каррагинан.
- Антиокислитель – изоаскорбат натрия.
- Животный белок – свиной гемоглобин.
- Загуститель – ксантановая камедь.
- Усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия. 3