SEYDELMANN (Куттеры)

SEYDELMANN (Куттеры)
Тип	Куттеры
Назначение	используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса
Страна производства	Германия
Сайт производителя	seydelmann.com

SEYDELMANN (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.  

Модельный ряд

K 40

Емкость чаши: 40 л¹.

АС-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 25 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность  двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
• Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
• в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
• автоматическое отключение температуры и продолжительности работы.
• возможны до 9 размыкающих контактов;
• разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
• шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно².

K 60

Емкость чаши: 60 л³.

АС-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 40 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
• Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
• в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
• автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
• возможны до 9 размыкающих контактов;
• разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
• шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно⁴.

K 75

Емкость чаши: 75 л⁵.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 50 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
• Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
• в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
• автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
• возможны до 9 размыкающих контактов;
• разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
• шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно⁶.

K 90

Вес: 1130-1250 кг.

Емкость чаши: 90 л⁷.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 50 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
• Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
• в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
• автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
• возможны до 9 размыкающих контактов;
• разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно⁸.

K 96

Емкость чаши: 90 л⁹.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 скорости обратного хода ножа 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 60 кВт;
• отдельный двухскоростной привод чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скорости оборотов ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматическое отключение для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 21, 26, или 32 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/привод смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скорости оборотов ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматическое отключение для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 21, 26, или 32 кВт;
• Command 500: цифровое указание управляемое микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
• в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
• автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
• возможны до 9 размыкающих контактов;
• разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
• шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно¹⁰.

K 126

Емкость чаши: 120 л¹¹.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 80 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазноrо тока – 26, 32 или 45 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно¹².

K 120

Емкость чаши: 120 л¹³.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 80 кВт;
• отдельный двухскоростной привод чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/привод смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
• Command 500: цифровое указание управляемое микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
• в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
• автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
• возможны до 9 размыкающих контактов;
• разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно¹⁴.

K 64

Емкость чаши: 60 л¹⁵.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых ножевых скоростей переднего хода;
• 2 бесступенчато программируемые ножевые скорости обратного хода;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 40 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1500;.
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 ножевые скорости;
• 2 смесительных скорости;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 12, 17 или 21 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 ножевые скорости;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 12, 17 или 21 кВт;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно¹⁶.

K 124

Емкость чаши: 120 л¹⁷.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 80 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно¹⁸.

K 124 H

Емкость чаши: 120 л.

Вес: 2500 кг¹⁹.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока, максимальная величина – 80 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно²⁰.

K 206

Емкость чаши: 200 л.

Вес: 2880 кг²¹.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 100 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

DC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши ;
• мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 100 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 67, 90 или 105 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 67, 90 или 105 кВт;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно²².

K 326

Емкость чаши: 325 л.

Вес: 3550 кг²³.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 140 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

DC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 140 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 105, 125 или 140 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 105, 125 или 140 кВт;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно²⁴.

K 556

Емкость чаши: 550 л.

Вес: 4700 кг²⁵.

АС-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 200 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателе.

DC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 200 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 125,140 или 160 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 125, 140 или 160 кВт;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно²⁶.

K 756

Емкость чаши: 750 л.

Вес: 5940 кг²⁷.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 250 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

DC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 250 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 140,160 или 190 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 140, 160 или 190 кВт;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно²⁸.

K 1200

Емкость чаши: 1200 л²⁹.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 340 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

DC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 340 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали. со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 250 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 250 кВт;
• Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
• в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью коленных или крестовых переключателей на куттере;
• автоматика отключения для времени хода и температуры;
• возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
• индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно³⁰.

K 204

Емкость чаши: 200 л.

Вес: 4100 кг³¹.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока, максимальная мощность – 100 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• цифровая индикация Micro 114, управляемая микропроцессором, в облицовке из нержавеющей стали, показывает заданное и действительное значения чисел вращения ножевого вала, чисел скорости, времени работы, температуры и оснащена клавиатурой для программирования;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

DC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 1000 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• цифровая индикация Micro 114, управляемая микропроцессором, в облицовке из нержавеющей стали, показывает заданное и действительное значения чисел вращения ножевого вала, чисел скорости, времени работы, температуры и оснащена клавиатурой для программирования;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали. со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 67, 90 или 105 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• цифровая индикация для показаний температуры и времени работы типа DGA 33 в отдельном корпусе из нержавеющей стали;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 67, 90 или 105 кВт;
• цифровая индикация для показаний температуры и времени работы типа DGA 33, в отдельном корпусе из нержавеющей стали;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно³².

K 324

Емкость чаши: 325 л.

Вес: 4750 кг³³.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 140 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

DC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 140 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 105, 125 или 140 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 105, 125 или 140 кВт;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно³⁴.

K 504

Емкость чаши: 500 л.

Вес: 6100 кг³⁵.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 200 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

DC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 200 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 125, 140 или 160 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 125, 140 или 160 кВт;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно³⁶.

K 604

Емкость чаши: 610 л.

Вес: 6700 кг³⁷.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скоростей ножей;
• 2 реверсивные скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно регулируемый двигатель трехфазного тока главного привода – максимально 315 кВт;
• 4 бесступенчатые скорости чаши, с частотным регулированием;
• частотный преобразователь с контролем исходного тока;
• Command 1500³⁸.

K 754

Емкость чаши: 750 л.

Вес: 7000 кг³⁹.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 250 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• преобразователь частоты с контролем исходного тока;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

DC-8

• 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
• 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 250 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости смешивания;
• 2 отдельные скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 140, 160 или 190 кВт;
• отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

• 2 скорости ножа;
• 2 скорости чаши;
• мощность двигателя трёхфазного тока – 140, 160 или 190 кВт;
• Command 1500;
• шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно⁴⁰.

K 1004

Емкость чаши: 1000 л.

Вес: 13000 кг⁴¹.

AC-8

• 6 бесступенчато программируемых скоростей ножей;
• 2 реверсивные скорости смешивания;
• 4 бесступенчатые скорости чаши, с частотным регулированием;
• частотно регулируемый двигатель трехфазного тока главного привода – максимально 355 кВт;
• отдельный 2-скоростной приводной двигатель чаши;
• частотный преобразователь с контролем исходного тока⁴².

Использование в мясной промышленности

Куттеры SEYDELMANN используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.

Источники

• foodbay.com (k-40).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-40).
• foodbay.com (k-60).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-60).
• foodbay.com (k-75).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-75).
• foodbay.com (k-90).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-90).
• foodbay.com (k-96).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-96).
• foodbay.com (k-126).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-126).
• foodbay.com (k-120).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-120).
• foodbay.com (k-64).
• begarat.ru (vakuumnyy-kutter-k-64).
• foodbay.com (k-124).
• begarat.ru (vakuumnyy-kutter-k-124).
• foodbay.com (k-124-h).
• begarat.ru (vakuumnyy-kutter-k-124h).
• foodbay.com (k-206).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-206).
• foodbay.com (k-326).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-326).
• foodbay.com (k-556.
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-556).
• foodbay.com (k-756).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-756).
• foodbay.com (k-1200).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-1200).
• foodbay.com (k-204.
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-204).
• foodbay.com (k-324).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-324).
• foodbay.com (k-504).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-504).
• foodbay.com (k-604).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-604).
• foodbay.com (k-754).
• begarat.ru (seydelmann-kutter-k-754).
• foodbay.com (k-1004).
• begarat.ru (vakuumnyy-kutter-k-1004).