Докторская Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Продукция производителя Курганский стандарт
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Курганский стандарт)» на «(Курганский стандарт)») |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Докторская Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Докторская Стандарт (Курганский стандарт) | |||
|Image = Докторская Стандарт (Курганский стандарт).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = Курганский стандарт | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = не более 20 | |||
|Белки = не менее 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = не более 228 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = Искусственная | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://kurganmk.com/ kurganmk.com] | |||
}} | |||
'''Докторская Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из свинины и говядины, готовое к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
Изделие имеет форму прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес – 0,5 кг).<sup>[http://kurganmk.ru/ru/catalog/212 2]</sup> | Изделие имеет форму прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес – 0,5 кг).<sup>[http://kurganmk.ru/ru/catalog/212 2]</sup> | ||
==== Сроки годности и условия хранения ==== | ==== Сроки годности и условия хранения ==== | ||
Строка 23: | Строка 34: | ||
В состав колбасы Докторской Стандарт входит: | В состав колбасы Докторской Стандарт входит: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* яйца куриные или меланж яичный; | * [[Яйцо куриное|яйца куриные]] или меланж яичный; | ||
* молоко коровье сухое; | * молоко коровье сухое; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* пряности ([[мускатный орех|орех мускатный]] или [[кардамон]]); | * пряности ([[мускатный орех|орех мускатный]] или [[кардамон]]); | ||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | * антиокислитель [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | * фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[http://docs.cntd.ru/document/1200162759 http://docs.cntd.ru/] | |||
[[Категория:Курганский стандарт]] | [[Категория:Курганский стандарт]] |
Версия от 15:01, 14 сентября 2021
Докторская Стандарт (Курганский стандарт) | |
---|---|
Производитель | Курганский стандарт |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | не более 20 г |
Белки | не менее 12 г |
Энергетическая ценность | не более 228 кКал |
Тип оболочки | Искусственная |
Докторская Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).1
Изделие имеет форму прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес – 0,5 кг).2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- целый батон – 30 суток;
- целый укороченный батон (полубатон) – 60 суток.2
Ингредиенты
В состав колбасы Докторской Стандарт входит:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яйца куриные или меланж яичный;
- молоко коровье сухое;
- соль;
- сахар;
- пряности (орех мускатный или кардамон);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1