Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Синюга баранья 55-60 мм ([[Лаггар]])''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Синюга баранья 55-60 мм ([[Лаггар]]) | |||
|Image = | |||
|тип = Натуральные колбасные оболочки | |||
|Производитель = | |||
|Назначение = предназначена для оформления различных видов [[Вареное колбасное изделие|вареной колбасы]]. Также ее целесообразно использовать для [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченой колбасной продукции]], [[Шпикачки|шпикачек]] и [[Сардельки|сарделек]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = 55-60 мм | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://ptklaggar.ru ptklaggar.ru] | |||
}} | |||
'''Синюга баранья 55-60 мм ([[Лаггар]])''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]], представляет собой слепую кишку. | |||
=== '''Преимущества оболочек Лаггар''' === | === '''Преимущества оболочек Лаггар''' === | ||
* Фаршеемкость: 1,5-3 кг/шт. | * [[Фаршеемкость]]: 1,5-3 кг/шт. | ||
* Категории качества: А, АВ, В, ВС, С. | * Категории качества: А, АВ, В, ВС, С. | ||
* Обработка: кишки освобождены от содержимого, обезжирены, очищены от слизистой оболочки | * Обработка: кишки освобождены от содержимого, обезжирены, очищены от слизистой оболочки, без дыр и загрязнений. | ||
* Калибр: стабильный диаметр в заявленном калибре. | * Калибр: стабильный диаметр в заявленном калибре. | ||
=== '''Характеристики''' === | === '''Характеристики''' === | ||
* Внешний вид: цвет от светло-розового до серого | * Внешний вид: цвет от светло-розового до серого. | ||
*Синюга хорошо просоленная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок. | |||
* Прочность: стенки выдерживают давление воды до 0,05 МПА (0,5 кгс/см2) или давление воздуха 0,01 МПа. | * Прочность: стенки выдерживают давление воды до 0,05 МПА (0,5 кгс/см2) или давление воздуха 0,01 МПа. | ||
* Запах: естественный, свойственный кишкам. <sup>[https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 1]</sup> | * Запах: естественный, свойственный кишкам. <sup>[https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 1]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 | [https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 ptklaggar.ru] | ||
[[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | [[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | ||
Версия от 20:38, 12 августа 2021
 | |
| Синюга баранья 55-60 мм (Лаггар) | |
|---|---|
| Назначение | предназначена для оформления различных видов вареной колбасы. Также ее целесообразно использовать для варено-копченой колбасной продукции, шпикачек и сарделек |
| Диапазон калибров | 55-60 мм |
Синюга баранья 55-60 мм (Лаггар) – это натуральная оболочка, представляет собой слепую кишку.
Преимущества оболочек Лаггар
- Фаршеемкость: 1,5-3 кг/шт.
- Категории качества: А, АВ, В, ВС, С.
- Обработка: кишки освобождены от содержимого, обезжирены, очищены от слизистой оболочки, без дыр и загрязнений.
- Калибр: стабильный диаметр в заявленном калибре.
Характеристики
- Внешний вид: цвет от светло-розового до серого.
- Синюга хорошо просоленная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок.
- Прочность: стенки выдерживают давление воды до 0,05 МПА (0,5 кгс/см2) или давление воздуха 0,01 МПа.
- Запах: естественный, свойственный кишкам. 1