Деликатес Карпаччо (Крымский деликатес): различия между версиями
Продукция производителя Крымский деликатес
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Мясокомбинат Раменский»» на ««Мясокомбинат Раменский»») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Деликатес Карпаччо (Крымский деликатес)''' – это готовый к употреблению сырокопчёный продукт из мяса кур. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Деликатес Карпаччо | |||
|Image = Деликатес Карпаччо (Крымский деликатес).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Крымский деликатес | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 5 | |||
|Белки = 22 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 130 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = вакуум | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [http://crimea.ramen.ru/ crimea.ramen.ru] | |||
}}'''Деликатес Карпаччо (Крымский деликатес)''' – это готовый к употреблению [[Копченое кулинарное изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы|сырокопчёный продукт]] из [[Курица|мяса кур]]. | |||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Выпускается ОАО «[[Раменский мясокомбинат|Мясокомбинат Раменский]]» под брендом «Крымский деликатес»<sup>[http://crimea.ramen.ru/catalog/20/ 1]</sup>. | Выпускается ОАО «[[Раменский мясокомбинат|Мясокомбинат Раменский]]» под брендом «Крымский деликатес»<sup>[http://crimea.ramen.ru/catalog/20/ 1]</sup>. | ||
Хранится в упаковке при температуре от 0°С до 6°С: | |||
*кусок – 35 суток; | *кусок – 35 суток; | ||
*сервировочная нарезка 150 г – 20 суток<sup>[http://crimea.ramen.ru/catalog/20/ 1]</sup>. | *сервировочная нарезка 150 г – 20 суток<sup>[http://crimea.ramen.ru/catalog/20/ 1]</sup>. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
*[[Куриное филе|кусочки филе куриной грудки]]; | |||
*кусочки филе куриной грудки; | *[[соль]] пищевая поваренная; | ||
*соль пищевая поваренная; | |||
*молочный белок; | *молочный белок; | ||
*эмульгатор – пирофосфат натрия; | *эмульгатор – [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]]; | ||
*усилитель вкуса и аромата | *усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
*антиокислитель | *антиокислитель [[изоаскорбат натрия]]; | ||
*регулятор кислотности – ацетат натрия; | *регулятор кислотности – ацетат натрия; | ||
*нитритно-посолочная смесь (соль пищевая поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия)<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/177/ 2]</sup>. | *нитритно-посолочная смесь (соль пищевая поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия)<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/177/ 2]</sup>. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#[http://crimea.ramen.ru/catalog/20/ crimea.ramen.ru] | |||
#http://crimea.ramen.ru/catalog/20/ | #[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/177/ ramen.ru] | ||
#http://www.ramen.ru/delivery/catalog/177/ | |||
[[Категория:Крымский деликатес]] | [[Категория:Крымский деликатес]] |
Версия от 15:13, 12 августа 2021
Деликатес Карпаччо | |
---|---|
Производитель | Крымский деликатес |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 5 г |
Белки | 22 г |
Энергетическая ценность | 130 кКал |
Формат упаковки | вакуум |
Деликатес Карпаччо (Крымский деликатес) – это готовый к употреблению сырокопчёный продукт из мяса кур.
Общие сведения
Выпускается ОАО «Мясокомбинат Раменский» под брендом «Крымский деликатес»1.
Хранится в упаковке при температуре от 0°С до 6°С:
- кусок – 35 суток;
- сервировочная нарезка 150 г – 20 суток1.
Ингредиенты
- кусочки филе куриной грудки;
- соль пищевая поваренная;
- молочный белок;
- эмульгатор – пирофосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- регулятор кислотности – ацетат натрия;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия)2.