Пельмени Аппетитные (Атяшево)

Пельмени Аппетитные
Производитель	Атяшево
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	10 г
Углеводы	20 г
Энергетическая ценность	300 кКал
Вес изделия	430 г
Срок хранения	4 месяца при температуре до -18°С

{{#vardefine:infoboxseo|1}}Пельмени Аппетитные (Атяшево) – это замороженный мясной полуфабрикат бренда Атяшево¹.

Общие сведения

Пельмени под торговой маркой «Атяшево» выпускаются с 2007 года по традиционному рецепту. Тесто изготавливается из пшеничной муки высшего сорта и натурального яйца, а фарш – из охлажденного мяса, которое в отличие от замороженного сохраняет все полезные свойства.

Каждый пельмень весит 6 г и имеет уникальную форму «сатурн». Она позволяет делать продукт с большим содержанием мяса: соотношение начинки и теста 60% к 40%.

Чтобы пельмени получились аппетитными и вкусными, их нужно варить в кипящей подсоленной воде (10 г соли на 1 л воды), при соотношении пельменей и воды 1:4, в течение 5-6 минут после того, как они всплывут.

ТУ 9214-017-54780900-2009.

Ингредиенты

Фарш

• мясо птицы механической обвалки;
• Свинина;
• лук репчатый;
• говядина;
• вода питьевая;
• соевый белок;
• соль;
• животный белок;
• перец черный.

Тесто

• мука пшеничная в/с (содержит глютен);
• вода питьевая;
• яйцо куриное;
• сухая молочная сыворотка;
• масло растительное;
• соль¹.

Источники

http://atyashevo.ru/