Говядина Домашняя (Пикант)

Говядина Домашняя
Производитель	Пикант
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	2 г
Белки	17 г
Энергетическая ценность	90 кКал
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	60 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%

Говядина Домашняя (Пикант) – это мясное копчёно-варёное изделие из говядины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».

Общие сведения  

Продукт готов к употреблению.

Нормативные документы: ТУ ВY 191368238.003-2012, РЦ ВY 191368238.1567-2018¹.

Ингредиенты  

В состав продукта Говядина Домашняя входит:

• тазобедренная часть говяжья;
• вода питьевая;
• комплексные пищевые добавки:
  • соевый белок;
  • стабилизатор трифосфаты;
  • загуститель каррагинан;
  • пшеничная клетчатка;
  • животный белок;
  • усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый;
  • антиокислитель аскорбат натрия;
  • мальтодекстрин;
  • глюкоза;
  • соль;
  • ароматизатор коптильный;
  • ароматизатор сельдерей;
  • краситель кармины;
  • растительные экстракты (чёрной смородины, красной свёклы);
• смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий ферроцианид калия, консервант, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия);
• соль пищевая йодированная;
• комплексная пищевая добавка:
  • регулятор кислотности ацетат натрия;
  • цитрат натрия 3-замещённый;
  • антиокислитель аскорбат натрия;
  • поваренная соль.¹

Источники

1. E-dostavka.by
2. Pikant.by