Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''[[Грудинка]] Южная ([[Йола]])''' – это варено-копченый [[мясной продукт]] от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы[https://www.yola-mkt.ru/products/delikatesy-i-kopchenosti/ <sup>1</sup>]. | '''[[Грудинка]] Южная ([[Йола]])''' – это варено-копченый [[мясной продукт]] от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы[https://www.yola-mkt.ru/products/delikatesy-i-kopchenosti/ <sup>1</sup>]. | ||
== Общие сведения == | |||
Грудинка «Южная» под брендом «Йола» выпускается в двух вариантах фасовки: | Грудинка «Южная» под брендом «Йола» выпускается в двух вариантах фасовки: | ||
*цельный кусок в вакуумной упаковке, весом 300 г и 1 кг[https://www.yola-mkt.ru/products/delikatesy-i-kopchenosti/ <sup>1</sup>]; | *цельный кусок в вакуумной упаковке, весом 300 г и 1 кг[https://www.yola-mkt.ru/products/delikatesy-i-kopchenosti/ <sup>1</sup>]; | ||
Версия от 02:16, 24 июня 2022
 | |
| Грудинка Южная (Йола) | |
|---|---|
| Производитель | Йола |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 45 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 450 кКал |
Грудинка Южная (Йола) – это варено-копченый мясной продукт от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Грудинка «Южная» под брендом «Йола» выпускается в двух вариантах фасовки:
- цельный кусок в вакуумной упаковке, весом 300 г и 1 кг1;
- сервировочная нарезка, упакованная в модифицированной атмосфере, весом 200 г.
Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС2.
ТУ 9213-036-54780900-20131.
Ингредиенты
- свинина (грудореберная часть без кости);
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- пряности;
- чеснок;
- стабилизатор (полифосфаты натрия);
- загуститель (каррагинан);
- антиокислитель (кислота аскорбиновая, цитрат натрия)1.