Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://www.fabios.com.pl fabios.com.pl] | ||
}} | }} | ||
'''FG''' – это съедобная [[Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновая оболочка]] от компании [[FABIOS SA|Fabios S.A.]]. | '''FG''' – это съедобная [[Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновая оболочка]] от компании [[FABIOS SA|Fabios S.A.]]. | ||
Версия от 17:26, 15 июля 2022
 | |
| FG (Fabios S.A.) | |
|---|---|
| Назначение | предназначена для производства малых, средних и больших колбас, а также других копченых и вареных колбасных изделий |
| Диапазон калибров | от 22 до 120 мм |
| Сайт | fabios.com.pl |
FG – это съедобная коллагеновая оболочка от компании Fabios S.A..
Общая информация
Это один из наиболее распространенных типов оболочек. Они прочные, эластичные, простые и удобные в использовании.
Позволяет придать привлекательный и естественный вид изделиям.
Преимущества оболочки
- Придают изделиям натуральный, аппетитный вид.
- Позволяют получить превосходный цвет копчения.
- Проницаемые для дыма и водяного пара.
- Эффективные в производственном процессе.
- Прочные при набивке и клипсовании.
Характеристики
- требуется предварительное замачивание в 10-15% растворе соли в течение 15 минут при температуре 20±5ºС;
- цвет – натуральный, карамельный, луковый махагоновый, малиновый коралловый красно-лососиный, темная карамель, лососиный,сливовый, темный махагоновый, неоновая краснота, клюквенный1.