Вареная колбаса Чадская (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 20: | Строка 20: | ||
'''«Чадская»''' – это [[вареное колбасное изделие]], которое изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]]. | '''«Чадская»''' – это [[вареное колбасное изделие]], которое изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Производится в соответствии с СТО 74011054-008-2014. | Производится в соответствии с СТО 74011054-008-2014. | ||
Версия от 09:24, 25 ноября 2021
Вареная колбаса Чадская (МПК Чернышевой) | |
---|---|
Производитель | МПК Чернышевой |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 18 г |
Белки | 12 г |
Энергетическая ценность | 226 кКал |
Тип оболочки | искусственная |
Срок хранения | 20 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
«Чадская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производится в соответствии с СТО 74011054-008-2014.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- свинина;
- шпик;
- вода;
- молоко сухое обезжиренное (1,5 %-ной жирности);
- крахмал картофельный;
- яичный порошок;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (эмульгатор (свиная шкура), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности (чеснок), декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия)1.