Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Бергамо ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]]. | '''Бергамо ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Охлаждённый продукт, готовый к употреблению. | Охлаждённый продукт, готовый к употреблению. | ||
Версия от 01:39, 1 декабря 2021
 | |
| Колбаса сырокопченая Бергамо (Романишин) | |
|---|---|
| Производитель | Романишин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 420 кКал |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 90 суток в пределах общего срока годности |
Бергамо (Романишин) – это сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Охлаждённый продукт, готовый к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- специи;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители Е300, Е301;
- краситель Е120;
- стартовые культуры микроорганизмов.1