Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = | ||
|Состав = | |Состав = | ||
|Оболочка = [[Свиная черева|черева]] | |Оболочка = [[Свиная черева|черева]]/[[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
|Вес = 450 г, 500 г | |Вес = 450 г, 500 г | ||
Версия от 09:53, 29 октября 2021
 | |
| Колбаса Ильская особая (Иль) | |
|---|---|
| Производитель | Иль |
| Тип оболочки | черева/белковая |
| Вес изделия | 450 г, 500 г |
| Срок хранения | 15 суток при температуре от +6°С до +12°С, 30 суток при температуре от 0°С до +6°С для изделий в вакуумной упаковке |
Ильская особая (Иль) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории Г производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль» 1.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы рубленое;
- соль пищевая;
- нитритно-посолочная смесь;
- комплексная смесь «Венская»2.