Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Колбаса Домашняя ([[Логинов]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый колбасный продукт]], готовый к употреблению. | '''Колбаса Домашняя ([[Логинов]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый колбасный продукт]], готовый к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
ТУ 9213-004-0060875461-2015. | ТУ 9213-004-0060875461-2015. | ||
Версия от 13:03, 25 ноября 2021
 | |
| Колбаса Домашняя (Логинов) | |
|---|---|
| Производитель | Логинов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 31 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 339 кКал |
Колбаса Домашняя (Логинов) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-004-0060875461-2015.
Срок годности и температура хранения:
- 15 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо цыпленка-бройлера;
- шпик;
- растительный белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (пирофосфат, трифосфат);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (эриторбат натрия);
- глюкоза;
- чеснок порошок;
- лук порошок;
- регулятор кислотности (лимонная кислота);
- экстракты специй;
- краситель (кармин)1.