Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''[[Сардельки]] Обыкновенные ГОСТ ([[Логинов]])''' – [[Вареное колбасное изделие|вареный колбасный продукт]], готовый к употреблению. | '''[[Сардельки]] Обыкновенные ГОСТ ([[Логинов]])''' – [[Вареное колбасное изделие|вареный колбасный продукт]], готовый к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
ГОСТ Р 52196-2011. | ГОСТ Р 52196-2011. | ||
Версия от 02:27, 26 марта 2022
 | |
| Сардельки Обыкновенные ГОСТ (Логинов) | |
|---|---|
| Производитель | Логинов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 224 кКал |
Сардельки Обыкновенные ГОСТ (Логинов) – вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ГОСТ Р 52196-2011.
Срок годности и температура хранения:
- 30 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизаторы (пиро-полифосфаты);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- экстракты специй (мускат, кардамон)1.