Чоризо (Богатырь): различия между версиями

Продукция производителя Богатырь
Нет описания правки
Метка: редактор вики-текста 2017
Нет описания правки
Метка: редактор вики-текста 2017
Строка 9: Строка 9:
|Углеводы =  
|Углеводы =  
|Энергетическая ценность = 510
|Энергетическая ценность = 510
|Состав =  
|Состав = [[Свинина (термин)|свинина]], [[говядина]], шпик, [[посолочная смесь]], [[сахар]], [[мальтодекстрин]], усилитель вкуса и аромата мононатриум глутамат, антиокислитель аскорбат натрия, натуральный краситель [[кармин]], [[гемоглобин]], [[паприка]]), стартовая культура
|Оболочка =  
|Оболочка =  
|Калибр =  
|Калибр =  
Строка 22: Строка 22:


Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
=== Ингредиенты ===
* свинина;
* говядина;
* шпик свиной;
* посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
* сахар;
* усилитель вкуса и аромата мононатриум глутамат;
* антиокислитель аскорбат натрия;
* натуральный краситель (гемоглобин, кармин);
* паприка;
* стартовая [https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/chorizo культура<sup>1</sup>].
=== Источники ===
=== Источники ===
[https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/chorizo bgtr.ru]
[https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/chorizo bgtr.ru]
[[Категория:Богатырь]]
[[Категория:Богатырь]]

Версия от 23:02, 13 января 2022

Wm placeholder.png
Чоризо
ПроизводительБогатырь
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры50 г
Белки15 г
Энергетическая ценность510 кКал
Состав
свинина, говядина, шпик, посолочная смесь, сахар, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата мононатриум глутамат, антиокислитель аскорбат натрия, натуральный краситель кармин, гемоглобин, паприка), стартовая культура
Формат упаковкивакуум
Срок храненияот +2°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток

Чоризо (Богатырь‎) – это сырокопченое колбасное изделие категории А от мясокомбината «Богатырь».

Общие сведения

Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Источники

bgtr.ru

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта