Сарделька Комби Сливочная W.M. (WURSTMEISTER): различия между версиями
Продукция производителя WURSTMEISTER
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = | ||
|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[Черный перец|перец черный]], [[ | |Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], регулятор кислотности Е262, глюкоза, регулятор кислотности [[Трифосфаты|Е451]], ароматизаторы и натуральные молотые специи (шалфей, масло сливочное, [[Черный перец|перец черный]], [[кардамон]], [[мясо]], [[кориандр]]) | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | |сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | ||
}}'''Сарделька Комби Сливочная W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – [[Вкусоароматическая смесь|вкусо-ароматическая комбинированная композиция]] для производства всех видов [[Колбасное изделие|колбас]] и [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | }}'''[[Сардельки|Сарделька]] Комби Сливочная W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – [[Вкусоароматическая смесь|вкусо-ароматическая комбинированная композиция]] для производства всех видов [[Колбасное изделие|колбас]] и [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 7-8 г на 1 кг мясного сырья. | Рекомендуемая дозировка продукта: 7-8 г на 1 кг мясного сырья. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | [https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | ||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] | ||
Версия от 11:05, 24 февраля 2022
 | |
| Сарделька Комби Сливочная W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для производства всех видов колбас и мясных изделий |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности Е262, глюкоза, регулятор кислотности Е451, ароматизаторы и натуральные молотые специи (шалфей, масло сливочное, перец черный, кардамон, мясо, кориандр) | |
Сарделька Комби Сливочная W.M. (WURSTMEISTER) – вкусо-ароматическая комбинированная композиция для производства всех видов колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Может использоваться как маскиратор посторонних запахов. Имеет интенсивный приятный сливочный аромат.
Рекомендуемая дозировка продукта: 7-8 г на 1 кг мясного сырья.