Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Сосиски Докторские | |Наименование = Сосиски Докторские | ||
|Image = Сосиски Докторские (Окраина).jpg | |Image = Сосиски Докторские (Окраина).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Окраина | |Производитель = Окраина | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 06:41, 20 июля 2022
 | |
| Сосиски Докторские | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 23 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 247 кКал |
Сосиски Докторские (Окраина) – колбасное изделие вареное.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Масса и сроки хранения:
- упаковка – 350 г. Упаковка: пластиковый лоток, газозащитная атмосфера. Оболочка: амицел.
Хранить 25 суток при температуре от -1,5°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 3 суток при температуре от -1,5°С до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта1;
- упаковка – 0,8-1,35 кг. Оболочка: натуральная.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- яйцо куриное;
- вода;
- молоко питьевое;
- белковый стабилизатор;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- экстракты специй: перец черный, кардамон, кориандр;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- стабилизаторы пищевые фосфаты (Е450);
- регулятор кислотности (Е451);
- сахара;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, Е301);
- краситель (кармин).
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.